Franc fort, loi sur l’immigration, LARGO trop paperassier, foodtrucks, les soucis ne manquent pas: au Podium de Düdingen, où s’est tenue l’AG 2016 de GastroFribourg, sa présidente, Muriel Hauser, a fait le tour des soucis du moment, exhorté ses troupes à garder leur sang-froid et assuré chaque membre du soutien …
Pierre Gagnaire met son talent à portée de tous. Elu par ses pairs «plus grand chef étoilé du monde» en janvier 2015, s’avère volontiers iconoclaste, comme il le démontre dans deux livres cosignés par Hervé This, pape de la gastronomie moléculaire. Dans son dernier ouvrage, l’artiste des fourneaux traduit sa …
Une quinzaine de bars, clubs et salles de concerts de toute la Suisse – en Romandie, c’est une première – organisent une journée portes ouvertes, le samedi 30 avril: on pourra gratuitement passer derrière le bar, jouer au caissier, au DJ, ou monter sur scène… La Fédération suisse des …
Vingt-et-unième millésime de ce salon des vins du monde et dernière édition à avoir lieu dans les Halles CFF de Morges, Arvinis 2016 a comblé les attentes des organisatrices, Nadège Fehlmann-Bonin et Véronique Bornand-Sickenberg. Arvinis a attiré plus de 23 000 visiteurs pour cette édition qui s’est révélée très réussie, …
La 10e confrontation des meilleurs vins de Syrah du monde se tiendra du 11 au 13 mai 2016, au château d’Ampuis, un joyau de la renaissance au coeur du vignoble de Côte-Rôtie, au nord des Côtes du Rhône. La syrah est connue sous de multiples appellations, dont Antournerein, Blauer …
Le 16 avril dernier a eu lieu le 62e Concours des Grands vins de France à Mâcon. Une édition exceptionnelle, dans une ambiance enthousiaste, avec 30,6% de vins médaillés à l’issue du concours. Le Salon des vins, concomitant, fêtait sa 14e édition. Ce n’est pas une légende. Ici …
Le 29 avril, la Suisse fête, pour la cinquième fois consécutive la bière. Avec La journée suisse de la bière, il s’agit de célébrer l’entreprise millénaire du brassage de la bière et d’honorer ce produit dans toute sa diversité. La Suisse fête le 29 avril la Journée de …
Depuis le 8 Avril, Kytaly, à Genève, nous régale avec les produits “Franco Pepe” suivant de manière précise les techniques du grand maître pizzaiolo pour la préparation de «la pâte de base», en utilisant les produits de son territoire. Franco Pepe, artigiano della pizza, comme il se définit, investit …
Le Conseil fédéral envisage un engagement de l’armée pour renforcer le contrôle de la frontière face à la perspective d’un afflux de migrants. Un tel engagement entraînera des inconvénients pour les citoyens et des perturbations dans les entreprises. Il convient de s’y préparer, en considérant que la sécurité d’un pays …
La remise semestrielle des diplômes de l’EHG a eu lieu le 15 avril dernier, pour la troisième fois au Palais des Nations. Les discours ont salué l’excellence orientée terrain et l’esprit d’ouverture. La cérémonie a eu lieu sous l’étendard de l’accueil. L’excellent orateur et professeur Dominique Louis a tenu les …
