Après Lausanne, Lucerne et Bellinzone, c’est la ville de Moutier qui a été désignée ville du goût 2014. Cette manifestation s’adresse à tous ceux qui aiment manger, qui veulent découvrir des produits de qualité et qui se préoccupent tant de l’environnement que de leur santé.
Au-delà de la Semaine du goût proprement dite qui se tiendra dans toute la Suisse du 18 au 28 septembre prochain, Moutier, ville du goût 2014 proposera dès le début du mois de mai et jusqu’à fin décembre une quarantaine de manifestations allant de la balade gourmande aux cours de cuisine. C’est le comité suisse de la Semaine du goût qui a désigné la cité prévôtoise pour sensibiliser le public au bon goût et le comité d’organisation a souhaité que les évènements proposés s’inscrivent dans une démarche participative et durable. Coordonnée par le service de la jeunesse et des actions communautaires, le projet a pour ambition de développer l’intégration, la socialisation, la participation et la promotion de la santé et de la prévention. Ainsi, les jeunes de la ville s’associent à une multitude d’acteurs locaux pour la mise en place d’objectifs communs valorisants pour tous. En prenant part à des projets de sociétés, les différentes générations apprennent à mieux se connaître et à se défaire de préjugés souvent caricaturaux. Trois types d’évènements ponctueront ces huit mois, d’une part les manifestations organisées par le comité, celles spécialement créées par des tiers et enfin celles déjà existantes et spécialement labellisées pour l’occasion. Une charte « Moutier ville du goût 2014 » à laquelle chaque organisateur devra adhérer garantira la qualité et la visibilité de la manifestation.
Michel Bagard
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