Les saveurs jurassiennes s’affichent sur monterroir.ch

La Fondation rurale interjurassienne a récemment lancé un blog intitulé dansmonterroir.ch, afin de promouvoir les produits du terroir de la région, proposer des recettes originales et séduire les fines bouches. C’est, notamment, à la Jurassienne Lysiane Matthey, une trentenaire gourmande, qu’a été confiée la mission de l’animer. Elle s’en acquitte bénévolement avec un sourire et un enthousiasme communicatifs, alternant visites gloutonnes chez des producteurs ou des restaurateurs et propositions de petits plats incitatifs. …

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