Délices scandinaves
Appel à l’aide au Conseil fédéral
Après les professionnels des cantons de Vaud et de Genève, ce sont les Neuchâtelois qui ont fait entendre leur voix dans la rue le samedi 9 janvier. Tous exigent une aide urgente des autorités. Faute de quoi, la
catastrophe sera immense comme le souligne GastroSuisse dans une étude publiée le dimanche 10 janvier. …
Un pâté de «chef» pour les fêtes
Existe-t-il un menu de Noël typiquement suisse ? La réponse est non ! La diversité géographique, culturelle et linguistique du pays consacre une grande disparité dans les pratiques alimentaires, aussi bien la veille que le jour de Noël. …
« Vœux de fin d’année 2020 »
Maurice Paupe
Président GastroJura …
« Année sans précédent »
Caroline Juillerat
Co-présidente de GastroNeuchâtel …
« Vœux 2020, au-delà du mal »
Muriel Hauser
Présidente de GastroFribourg …
« Je vous souhaite de la part de Gastrovalais mes meilleurs vœux pour 2021 »
André Roduit
Président de Gastrovalais …
« Ouvrons les yeux, ne nous laissons plus jamais être privés de nos libertés »
Laurent Terlinchamp
Président de la Société des Cafetiers,
Restaurateurs et Hôteliers de Genève …