Delica AG, après avoir lancé la marque innovante Café Royal, une série de capsules compatibles avec le système Nespresso, enrichit sa gamme en proposant de délicieux gobelets de café prêts-à-boire, en quatre parfums différents, à déguster froids. Après avoir lancé, en 2012, la série de capsules Café Royal, compatibles avec …
La réputation des liqueurs italiennes, qu’elles soient dégustées en digestif ou en pousse-café, n’est plus à faire: l’Italie se place parmi les plus grands producteurs au monde, offrant une palette de choix et de saveurs d’une grande diversité. L’Italie fait partie des plus importants producteurs de liqueurs, avec 31 entre-prises …
Treize commanderies de Suisse romande ont disputé le 46e Concours gastronomique de la Confrérie des Potes-au-feu, organisé cette année par la section locale (commanderie) de Rolle. Les Potes-au-feu se consacrent à la cuisine et à tout ce qui touche aux arts de la table. Ils s’ingénient à rendre utiles et …
A la conquête de nouveaux marchés, la Cave de Genève a lancé sa nouvelle gamme de vins, baptisée Trésor, et se pare d’une nouvelle identité visuelle qui marque son territoire. Positionnée en haut de gamme traditionnel, la nouvelle ligne de la Cave de Genève se compose de six vins des …
Le 27 juin, la 15e Route gourmande du Vully à travers les chemins viticoles du Vully fribourgeois donnera rendez-vous à tous les gastronomes désireux de déguster les spécialités locales tout en découvrant les magnifiques coteaux de la région. A chaque poste, un mets typique sera proposé, aux côtés des encaveurs …
L’Etivaz se fabrique uniquement à l’alpage et en saison d’estivage, à partir du lait cru de vaches, généralement des Simmental, qui paissent entre 1000 et 2000 m d’altitude, dans les communes de Château-d’OEx et alentours. Une meule de ce fromage à pâte dure jaune ivoire pèse 15 à 35 kg …
Les amateurs de bière et les passionnés de brassage pourront se rendre à la grande fête organisée par La Vouivre, à Cortaillod, dans le canton de Neuchâtel, pour l’inauguration de la nouvelle installation de la brasserie. Le 21 juin, la brasserie La Vouivre, située à Cortaillod, dans le district de …
Terroir – Publireportage Depuis des générations, tels des nomades de la verticale, les armaillis montent à l’alpage entre fin mai et début juin avec un nombre bien précis d’ani-maux. Ils s’installent sur les pâturages d’estivage pour cent jours en moyenne. Ainsi, les surfaces sont exploitées de façon durable et c’est …
L’homme qui parle du vin aussi divinement qu’il le fait. A Peissy, Jean-Pierre Pellegrin et son Domaine Grand’Cour font honneur au patrimoine genevois et suscitent un engouement notoire, bien au-delà des limites du canton et du pays. En 1989, Jean-Pierre Pellegrin reçoit le domaine de son père et prend son …
Quatre-vingt-six exploitations, en provenance de toutes les régions de Suisse et concourant dans onze catégories, ont participé au concours des eaux-de-vie fines de DistiSuisse. Un jury professionnel a évalué et classé 481 eaux-de-vie. DistiSuisse, association dont le siège est à Berne, est composée des diverses associations suisses de distillateurs, …
