Bilingue, comme Morat et Bienne, Fribourg dédie ce Carnaval à sa minorité germanophone. Et si ce carnaval s’appelle «Le Carnaval des Bolzes», c’est justement parce qu’il se déroule «en bas la basse»; allusion à la Basse-Ville de la capitale fribourgeoise, et plus spécifiquement à son quartier de l’Auge, quartier populaire …
Dès janvier 2016, chaque personne séjournant à Fribourg Région se voit offrir un bracelet unique. Cette carte d’hôte cantonale donne accès aux avantages et offres spontanées de 35 prestataires touristiques. Par son interactivité, elle permet également de définir les flux touristiques de la région. Chaque touriste s’acquittant de la taxe …
La 16e édition de Festivins s’est achevée sur un bilan très satisfaisant avec près de 1400 visiteurs sur le week-end, lesquels ont apprécié la sélection des vins, l’enthousiasme des vignerons et la qualité de l’infrastructure (salle et restauration). Les visiteurs ont eu le plaisir de découvrir les vins de 39 …
Le Réseau PROtourism a consacré sa 5e rencontre à l’importance des réseaux sociaux dans le secteur touristique. Plus de 160 professionnels de la branche se sont retrouvés à Morat, dans le canton de Fribourg, le 12 novembre dernier. Le thème: connaître les clés d’une communication virtuelle réussie.Face aux nouveaux comportements …
Les hôtes d’honneur – l’Ajoie, l’Alsace et Genève – ont fait voyager les nombreux visiteurs, de saveurs authentiques en produits typiques: un Amuse-Bouche de 240 m2 dédié aux enfants, le Swiss Finger Food, compétition culinaire de quatre teams professionnels, L’Arène gourmande et ses personnalités. Les spécialités artisanales des 280 exposants …
Résidents locaux et hôtes de passage ont fêté la Bénichon, ce week-end, à Châtel-St-Denis. La température automnale n’a en rien perturbé la fête, et le cortège de dimanche après-midi a réuni près de 2700 participants. Samedi 16 octobre, les enfants se sont rués sur les manèges de la Place …
Pour sa 3e édition consécutive, du 28 au 29 octobre, le Swiss Finger Food Trophy, a remporté un vif succès dans le cadre du Salon des Goûts et terroirs de Bulle. Le Swiss Finger Food Trophy est un concours qui réunit les professionnels de différents métiers de bouche. Pour cette …
GastroFribourg est consterné par l’appel que lance la Commune de Fribourg, pour des food-trucks et stands culinaires en ville. Est-ce le rôle d’un exécutif communal, que d’encourager les food-trucks? Ce qui est sûr, c’est que GastroFribourg y voit une concurrence déloyale, vis-à-vis des établissements de la cité, qui s’acquittent …
L’Association pour la Promotion des Produits du Terroir du Pays de Fribourg et la plateforme de vente en ligne e-terroir.ch lancent un défi culinaire au grand public, sur le réseau facebook. Désireux de promouvoir le lien entre produits de tradition et cuisine novatrice, ce concours, baptisé MonTerroir.ch, offrira au gagnant …
La Bénichon du Pays de Fribourg se déroule du 25 au 27 septembre 2015 à Plaffeien et dans le district de la Singine, autour de la désalpe du 26 septembre. Elle n’est pas la seule du canton, mais plus de 15 000 personnes y sont attendues: restaurateurs, artisans, hôteliers et …
