Jours de gloire pour les plus célèbres volailles du monde

Trois jours après celui de Louhans, le 56e concours annuel (La « Glorieuse ») de Montrevel en Bresse a distingué, récompensé et célébré les meilleurs éleveurs de volailles de la Bresse. 16 décembre 2014: au milieu d’une assistance aussi nombreuse que fidèle, le Club Prosper Montagné, ambassade de Genève, et le …

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Le guide Relais & Châteaux remplacé par The taste of the world

C’est au cours du 40e congrès international à Paris que Relais & Châteaux a dévoilé sa nouvelle publication the Taste of the world qui remplace désormais son guide actuel.  Ce grand recueil très illustré est une invitation au voyage. Le survol en montgolfière de la vallée de Görem en Cappadoce …

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Protéines végétales, pour l’avenir de la planète

Lancé en Picardie, le projet de valorisation des protéines végétales  Improve, voudrait déboucher sur une alimentation végétale plus respectueuse pour le biotope, le climat et le genre humain.  70 % des protéines consommées dans le monde sont d’origine animale, même si l’on recommande une alimentation plus équilibrée, qui engloberait plus …

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La qualité de vie et de production en question

La section nyonnaise de Connaissance 3 invite le Fribourgeois Pascal Corminboeuf, ancien Conseiller d’Etat, à s’exprimer sur le thème «agriculture et alimentation au XXIe siècle», le 7 novembre. Rappelant que nourriture et santé sont deux soeurs inséparables, il s’interrogera, avec le public, sur la qualité de la production et la …

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