Si l’an dernier, la marche du 1er mars fut un temps fort de l’année du Bicentenaire du rapprochement de Neuchâtel et de la Confédération suisse, la marche de cette année, 31e du nom, soulignait également les dix ans de la légalisation de l’absinthe. La ville de Neuchâtel organisait sa désormais …
L’association Forum oenologie a organisé l’automne dernier sa 12e confrontation internationale des meilleurs effervescents du monde. Un vin suisse s’est classé second dans un classement dominé par des vins français. En lice aux côtés de 23 autres pays, la Suisse a pu compter sur un participant neuchâtelois pour briller, mi-novembre, …
L’Office neuchâtelois des vins et des produits du terroir (OVPT) a présenté au public son fameux chasselas non filtré le 21 janvier à Neuchâtel et le lendemain à la Chaux-de-fonds. Apprécié dans tout le canton depuis 40 ans, sa présentation fait toujours l’événement. Premier vin suisse de l’année, le Neuchâtel …
La Cave des Lauriers, à Cressier, dans le canton de Neuchâtel, organise du 22 novembre au 7 décembre la 20e édition de son événement «Arte & vini». Alors que le domaine familial Jungo-Fellmann célèbre ses 135 ans cette année, la manifestation Arte & Vini de la cave des Lauriers a …
Plus de 35 000 personnes ont assisté au traditionnel corso fleuri, dimanche après-midi à Neuchâtel, dans le cadre de la Fête des vendanges. Durant les trois jours de festivités, du vendredi 26 au dimanche 28 septembre, ce ne fut que beau temps, soleil et chaleur. Le point d’orgue a eu …
Cette année, le concours Mondial de Bruxelles s’est déroulé du 2 au 4 mai 2014. Rassemblant plus de 8000 vins et spiritueux du monde entier, le Concours Mondial de Bruxelles, organisé depuis 1994, s’érige en véritable championnat du monde du vin et de la dégustation. Le jury, composé uniquement de …
Le 5 mai, GastroNeuchâtel a tenu son assemblée générale administrative, à Môtiers. C’était également la 3e Matinée des fournisseurs. Lors de sa rencontre annuelle, GastroNeuchâtel a reçu, dans la salle des Mascarons de Môtiers, Yvan Perrin, le conseiller d’état en charge du Département du développement territorial et de l’environnement (DDTE), …
L’une des principales écoles hôtelières de Suisse, l’IHTTI, l’école de gestion hôtelière de Neuchâtel, fête cette année ses 30 ans. A l’occasion de ses 30 ans, l’IHTTI School of Hotel Management, école de gestion hôtelière de Neuchâtel et de design, a fait le point sur l’évolution de son offre académique. …
La cérémonie de remise de diplômes de la School of Hotel Management de Neuchâtel (IHTTI) s’est déroulée le 24 janvier à Neuchâtel. Au château de Neuchâtel, la School of Hotel Management, anciennement International Hotel and Tourism Training Institute (IHTTI) a mis à l’honneur 82 étudiants en leur décernant leur bachelor …
Comme chaque année, janvier est marqué par l’arrivée du Non Filtré de Neuchâtel. Premier né du millésime 2013, ce vin est le reflet de l’ensemble des terroirs du littoral neuchâtelois. Malgré une année 2013 marquée par des conditions météorologiques défavorables rendant le travail dans la vigne extrêmement difficile, la récolte …
