NumberWines, une application pour vins suisses

L’application smartphone NumberWines permet désormais de s’offrir les meilleurs crus romands. L’idée est venue à Eric Poncelet en découvrant un vin, dans un restaurant du Valais. Il a pris une photo de l’étiquette, pour en chercher, plus tard, les références et contacter l’encaveur. Il ne l’a pas fait, mais l’idée …

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Fredag AG, une volaille heureuse au-delà des frontières

Fredag AG a trouvé, en Allemagne, des éleveurs qui s’alignent sur la législation suisse en matière de protection des animaux et des normes d’élevage suisse SST très strictes. Les chicken nuggets, escalopes ou poulet cordon bleu de Fredag AG sont issus de volailles allemandes qui bénéficient de conditions draconiennes, vérifiées …

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Relais & Châteaux: la Route du Bonheur vue par André Jaeger

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 520 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays. En Suisse, 29 établissements représentent actuellement le prestigieux label Relais & Châteaux. Chaque année, les amateurs de bonnes tables et de jolis périples apprécient les cartes routières des «Routes …

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