Le 6 septembre, l’étable de Chandolin, dans le Val d’Anniviers, a célébré son 40e anniversaire lors d’une journée très country. Ils étaient près de 300 à participer, par grand beau temps, aux festivités des 40 ans de l’étable de Chandolin. Les participants ont pu déguster des aloyaux de bœuf à …
Du 5 au 7 septembre, 150 producteurs conviaient, dans les rues de la cité du soleil, les oenophiles à percer les mystères de leurs crus. «Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation qu’une gourmandise certaine pour les bonnes bouteilles.» Colette. On a dégusté Pinots et Merlots …
Le Prix Montagne, du Groupement suisse pour les régions de montagne (SAB) et l’Aide suisse aux montagnards (ASM) a récompensé la coopérative La Cavagne, du Val d’Illiez. L ’ancien champion de ski Bernhard Russi, président du Jury, a remis le Prix Montagne 2014 au projet «La Cavagne», une coopérative valaisanne …
GastroValais a tenu son assemblée générale à Sierre, mardi 9 juin à 11h15, dans l’amphithéâtre du bâtiment de l’HES-SO, réunion conviviale de membres nombreux et attentifs. Auparavant a eu lieu l’assemblée des déléguées, au cours de laquelle ont été prises plusieurs décisions importantes et attendues. C’est ainsi qu’après 12 années …
Le label d’appellation d’origine protégée (AOP) garantit l’origine et la qualité du produit qui en est bénéficiaire. Pour autant, les contrôles des autorités sur le respect de l’utilisation de ce label sont plutôt rares et l’usurpation de cette distinction est encore trop fréquente.
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Vinea possède un appréciable savoir-faire de 20 ans et sa communication exigeait de dynamiser son identité visuelle. La nouvelle charte graphique se déploie sur différents supports et démontre le caractère national de Vinea. Le salon organisé à Sierre, début septembre 2013, en fait l’organisation phare des concours de vins: près …
C’est le 1er août prochain que se déroulera la deuxième édition de la «Cyclosportive des vins du Valais». Organisé sous l’égide de la fédération cycliste valaisanne, la course est parrainée par cinq professionnels valaisans: Johann Tschopp, Sébastien Reichenbach, Jonathan Fumeaux, Julien Taramarcaz et Steve Morabito. Selon leur souhait, les participants …
Le groupe Reitzel, basé à Aigle, enregistre des résultats positifs pour l’année 2013, tant sur le marché suisse qu’à l’international. Pour cette année 2014, l’objectif est de consolider les acquis et de favoriser l’innovation pour assurer la croissance de l’entreprise et de ses filiales en 2014. Le groupe Reitzel a …
L’historien Philippe Favre publie «1352, un médecin contre la tyrannie», et les Vins des Chevaliers ressuscitent le cépage médiéval «Neyrun». Au départ de cette association roman-vin, on trouve le château de Beauregard – dont on ne sait qui étaient les seigneurs des lieux– et, à une volée de flèche, la …
Rubellin, la société valaisanne, basée à Saxon, fête ses 50 ans. Pour l’occasion, elle ouvre ses portes du 5 au 7 mai. La deuxième semaine de mai, l’entreprise Rubellin recevra dans ses locaux pour son anniversaire. Au programme des festivités du demi-siècle, présentation d’une exclusivité mondiale et rencontre des fournisseurs. …
