L’appareil digestif ne lui dit pas merci
Si les boissons annoncées «zéro calorie» limitent chez certains la prise de poids, il apparait dans une étude parue dans Nature que les édulcorants artificiels trompent le cerveau et provoquent des dérangements du métabolisme. Les microbes de l’appareil digestif voient leur pouvoir altéré, avec le risque de développer un diabète de type 2. Des chercheurs de l’Institut scientifique Weizmann en Israël ont observé ce phénomène sur des rats. A leur surprise, les rongeurs développaient une intolérance au glucose. Les conclusions sont encore provisoires.