De nos jours, les consommateurs sont de plus en plus exigeants, non seulement sur la qualité de la nourriture mais également sur les saveurs. En plus du bon goût, ils recherchent aussi des produits durables. L’entreprise Delica AG est très consciente de cette tendance et propose un large éventail de café et d’encas qui répond à des standards de production extrêmement élevés.
Depuis la fin de l’année 2010, Delica AG achète plus de 90% du café vert utilisé auprès d’exploitations certifiées UTZ. La dénomination UTZ Certified provient de la langue des Mayas et signifie «bon/bien».
Elle promeut en effet une culture écologique et sociale ainsi que le commerce équitable. Le programme UTZ permet avant tout aux paysans des différents pays d’origine de se familiariser avec de meilleures méthodes de production. Ils peuvent ainsi améliorer leur rendement et la qualité de leur récolte, avec pour résultat une chaîne de retombées positives: augmentation des récoltes, accroissement des revenus, amélioration des perspectives et ménagement de l’environnement.
Delica AG met un point d’honneur à garantir la traçabilité de tous les produits certifiés UTZ. Sur son site Internet, les amateurs peuvent découvrir tous les détails sur les producteurs et coopératives à l’origine de leur café.
Delica AG offre du café en grain, moulu et en capsules, sous des marques appréciées comme Delizio, Café Royal, Caruso ou Inflagranti.
www.delica.ch
Lilly Martini