Les amateurs de belles tables se sont réjouis du retour du Festival de la Gastronomie LaFourchette, du 16 au 19 mai, auquel participent plus d’une centaine de restaurants (Genève, Lausanne, Vevey et Montreux), parmi les plus belles tables de la région. Le tout a pu se découvrir sans modération grâce à une remise de 50% sur la carte et sur des menus «Grand Chef ».
Par le biais de son Festival de la gastronomie, LaFourchette, cette application qui permet découverte et réservation en ligne de restaurants, invite à repérer ou retrouver les meilleurs établissements restaurants près de chez soi, et répond à l’envie de s’asseoir à la table d’une bonne adresse, ou de pousser les portes de quelque nouveau temple de la bistronomie.
Ce Festival constitue une invitation à la découverte d’adresses appréciables: en s’appuyant sur les notes et les avis éclairés des membres de la communauté LaFourchette, on est assuré de faire de belles découvertes et rencontres gustatives sans pour autant finir avec une addition salée. En l’occurrence, plus d’une centaine de restaurants sélectionnés pour le Festival de la Gastronomie ont proposé 50% de réduction sur leur carte.
Un événement soutenu par de grands Chefs
Des Chefs prestigieux – Michel Roth, meilleur ouvrier de France, au Président Wilson, la multi-étoilée Anne-Sophie Pic à l’Hôtel Beau-Rivage Palace Lausanne, Carlo Crisci, autre étoilé, au Restaurant du Cerf à Cossonay, et Dominique Gauthier, étoilé lui-aussi, au Chat Botté du Beau- Rivage à Genève, sont réunis ainsi par LaFourchette et proposent des menus «Grand Chef»; il s’agit de rendre leur cuisine accessible et de faire de cet événement le plus gastronomique et le plus gourmand du printemps.
D’autre part, pas moins de 10 Grands Chefs renommés ont parrainé le Festival et ont fait gagner chaque jour une table pour deux personnes dans leur restaurant, sur les antennes des radios Yes FM et Rouge FM.
Pour réserver, il suffisait de télécharger l’application mobile sur le site, choisir son restaurant en affinant son choix grâce aux notes et avis, puis réserver gratuitement, au jour et à l’heure désirée, en fonction des stocks disponibles.
Une plateforme leader
Rappelons que la plateforme de réservation de restaurants LaFourchette, du groupe TripAdvisor®, première sur le marché européen, compte plus de 34 000 restaurants inscrits et 8 millions de clients utilisateurs par mois. Elle opère sous le nom de “LaFourchette” en France et en Suisse, “ElTenedor” en Espagne, “TheFork” en Italie, Belgique, Turquie, Portugal et Brésil, en anglais sous la marque “TheFork.com”, “IENS” aux Pays-Bas et “Dimmi” en Australie.
La solution professionnelle “LaFourchette Manager” fournit également des outils de gestion des réservations en ligne et des réductions aux restaurants, simplifie leurs opérations et améliore leurs niveaux de services en optimisant leur taux de remplissage.
JC Genoud-Prachex