Hotelleriesuisse travaille depuis le 1er janvier en partenariat avec Saviva, l’association de spécialistes du Food service suisse.
Saviva soutient les 3000 membres d’Hotelleriesuisse depuis qu’elle a signé avec l’association professionnelle un accord sur des services sur mesure et des tarifs concurrentiels. Regroupant des prestataires de service pour le commerce en gros, Saviva cumule des activités de production d’assortiment complet. Le nouveau partenariat couronne l’ambition initiale de l’entité qui était de fournir à ses clients des produits et des prestations de première classe en fonction de leurs besoins spécifiques.
André Hüsler, directeur de Saviva, a souligné les avantages pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration: «Nous présentons l’avantage de réunir production, logistique et commerce en une seule prestation. L’affiliation au groupe Migros permet de mettre à leur disposition une expertise dans des domaines spécifiques comme celui du développement durable».
Arnold Kohler