Au pays d’Heidi, le lait est un véritable or blanc qui se savoure en boisson ou transformé en desserts, yoghourts et en fromages.
Le samedi 9 avril, les LRG ouvrent leurs portes au public. L’occasion
de faire mieux connaissance avec
la société coopérative sise à Plan-les-Ouates. …
Élus brillamment lors de la dernière assemblée du 21 mars, ils seront les pivots de la modernisation de la SCRHG. On vous dit tout sur ces professionnels très motivés. …
Dans son bistrot carougeois, le discret René Fracheboud continue de séduire avec une cuisine gourmande, saisonnière et locale. …
C’est une magnifique élection ! Pour son dernier mandat à la tête de SCRHG, Laurent Terlinchamp a remporté 105 suffrages sur les 110 membres présents lors de la 135e assemblée générale. Le comité s’élargit avec six nouveaux membres. …
Leader mondial de la production vitivinicole, l’Italie bénéficie d’une très longue tradition en la matière. Les Romains, et, avant eux, les Étrusques cultivaient déjà la vigne. Les Grecs avaient donné au territoire le surnom d’Œnotria, signifiant la terre du vin. …
Vaisselle, couverts, verrerie, petit et gros matériel de cuisine… Lorsqu’il s’agit de s’équiper, Ecotel est la référence en la matière. …
Aux commandes du restaurant, Le Boteco depuis son ouverture, la cheffe Monica Barros ravit les palais des gourmands avec une cuisine fusion d’inspiration suisse et brésilienne. …
À la tête de l’École hôtelière de Genève depuis octobre 2020, Susanne Welle a toujours rêvé depuis sa tendre enfance de faire carrière dans l’hôtellerie. Experte de la branche et spécialiste dans le domaine de la formation, elle dispose d’un grand savoir-faire et d’une riche expérience dans l’hôtellerie-restauration, que ce soit en Suisse ou à l’étranger. Rencontre avec une battante qui s’attelle aujourd’hui à renforcer les liens entre Suisse romande et alémanique. …
