VG, pour «Aux Vieux Grenadiers». Ce restaurant est une institution historique au cœur de Genève. C’est pourquoi il accueillera les amateurs de bons crus, ce week-end. Genève est le troisième canton viticole suisse. Il possède la densité viticole la plus forte du pays. Le Chasselas reste le cépage blanc dominant, …
La verticale des millésimes rétrospectifs de la Douce Noire, un assemblage du Domaine des Abeilles d’Or, a eu lieu le 20 novembre 2018 au Restaurant Vieux-Bois de l’Ecole Hôtelière de Genève, en présence de spécialistes et amateurs du monde de l’œnologie. De génération en génération, la famille Desbaillets incarne un …
The Meal (Le Repas) est une tradition bien établie au niveau mondial: 200 villes dans le monde l’organisent. Son créateur est le Genevois Michel Baumann. L’Académie du Cep y a organisé un apéritif dégustations avec les meilleurs crus genevois. A ce titre, la fête organisée sur la Plaine de Plainpalais à …
Le Terroir genevois, tel était le thème et les exposés des traditionnelles rencontres des entrepreneurs (CREG) de Genève et de La Côte, avec le soutien de la Banque cantonale de Genève (BCGE). Les entrepreneurs de Genève et de la Côte (CREG) étaient invités en cette mi-octobre à la Maison du Terroir …
Agroscope, le centre de compétences de la Confédération pour la recherche agronomique a présenté le premier cépage blanc multi-résistant: Divona, fruit de 20 ans de recherches. Sa résistance aux maladies fongiques et son aptitude œnologique en font un cépage de choix pour les viticulteurs et un vin très apprécié à …
Institution gourmande genevoise, la chocolaterie Micheli vient de rouvrir. A la continuité assurée par la présente des mêmes chocolatiers s’ajoute la nouveauté avec la transformation de la boutique et l’arrivée de pâtissiers. L’histoire de la chocolaterie Micheli débute en 1964 lorsque Pierre Poncioni, alors âgé de 27 ans, ouvre sa …
IDDI Informatique bénéficie de 20 ans d’expérience en Suisse romande. Aujourd’hui, cette société propose des solutions inégalables dans la réalisation de l’affichage dynamique. Thierry Dormoy est le Chef de projet et le Responsable du département audiovisuel d’IDDI Informatique. Selon lui, pour une entreprise, l’intérêt principal d’un écran électronique dynamique est la …
Les résultats du Grand Prix du Vin Suisse ont été dévoilés devant 400 personnalités du monde viti-vinicole, lors du grand gala qui s’est déroulé au Kursaal de Berne le 18 octobre. Diego Mathier du Nouveau Salquenen a remporté le titre de Cave Suisse de l’Année 2018, ainsi que le prix …
La vie de Roland Ray n’a duré que 73 ans, mais elle a été si riche et si remplie, qu’en retracer les lignes n’est pas chose aisée! Tout a commencé à Genève où il est né, et c’est à Versoix qu’il a passé toute son enfance. Discipliné par l’éducation que …
40 diplômé.e.s se sont vu remettre leur Diplôme de l’Ecole Hôtelière de Genève dans la Salle des Assemblées du Palais des Nations Unies entourés de leur famille, des partenaires hôteliers/restaurateurs, des officiels, des médias et de leurs professeurs. Une cérémonie grandiose, pleine d’émotion et de chaleur. 500 personnes étaient présentes …
