Forte de la satisfaction témoignée par les clients qui ont fait appel aux Plaisir des Saveurs, l’Ecole Hôtelière de Genève a décidé, cette année, de rebaptiser et renforcer ce service, qui devient EHG TRAITEUR. Nouveau logo, nouveau site internet et nouvelle équipe de chefs : en fait, sous l’égide de …
Les balades écologiques «chocolac» sont faites pour vous si aimez les grands crus de chocolat et la navigation en bateau solaire, sur le lac Léman. Les Aquarels du Léman proposent depuis le mois de juin un programme de découverte sur le lac Léman. Embarquement à Lausanne-Ouchy. LLe lac Léman peut …
La Cave de Genève et ses fournisseurs mettent en service de nouvelles remorques, pour les raisins de la rive gauche du lac. Les viticulteurs genevois de la rive gauche, membres de la Cave de Genève, ont fondé le groupement La Souche. Ils ont investi dans six remorques de l’entreprise champenoise …
A Hermance, le Café Restaurant du Quai a ouvert ses portes le 4 juin. Un grand chef aux fourneaux, un cadre historique, une terrasse au bord du lac et l’ombre des platanes, l’établissement communal bénéficie de bien des atouts. Grâce à l’ancien maire, Bernard Laperrousaz, qui a mené à terme …
On connaissait le canton pour ses vins. Mais depuis quelques années, se développe aussi l’industrie de la bière, qui se veut à circuit court et écologique. On la trouve au bout d’un hangar qui sent encore le bois, tant il est neuf. Il a à peine trois mois. Inséré dans …
N’ayant plus de «Garden», l’Ecole Hôtelière de Genève a été obligée d’annuler sa «Garden Party» qui se tient habituellement à la fin du mois d’août. Les travaux dureront environ vingt mois. En raison de vastes travaux en cours, la traditionnelle Garden-Party de l’Ecole Hôtelière Suisse n’aura pas lieu cette année. …
Mercredi 17 juin, le public se pressait dans la cour de l’Hôtel de Ville pour assister à la remise des prix de la Sélection des vins de Genève, retransmise en direct sur Léman Bleu, en présence de Luc Barthassat, conseiller d’Etat en charge de l’environnement, des transports et de l’agriculture …
A la conquête de nouveaux marchés, la Cave de Genève a lancé sa nouvelle gamme de vins, baptisée Trésor, et se pare d’une nouvelle identité visuelle qui marque son territoire. Positionnée en haut de gamme traditionnel, la nouvelle ligne de la Cave de Genève se compose de six vins des …
Le 19 mai, Le chef Armel Bedouet présentait sa brigade et sa carte de printemps, puis démontrait son talent en apprêtant d’exquises morilles jumbo farcies, avant de convier la presse à table. Les invités se sont régalés. En six ans, Armel Bedouet a hissé Le Duo au niveau des …
