Tout un chacun pourra plus facilement puiser des idées gastronomiques sur la toile, grâce au géant du web, Google. Grâce à de nouveaux filtres, spécifiant les ingrédients, la durée de préparation voire le nombre de calories, les propositions ne manquent pas. Les utilisateurs de smartphones Android ou simplement de la …
Ils avaient fait de la glace à base de thé, les Thaïlandais raffolent maintenant de la glace à la bière. Mélanger du malt au lait pouvait sembler hardi, l’association est une réussite avec des bières de caractère, du type Guinness ou Hoegaarden. La glace, à la consistance d’un sundae crémeux, …
Le parc d’attraction Walt Disney studios, de Disneyland Paris, inaugure le 10 juillet une nouvelle attraction inspirée du film Ratatouille. Dans un nouvel espace dédié – un nouveau «mini-land» thématique –, Disneyland Paris rend hommage à la gastronomie par le biais du film d’animation de Disney-Pixar. L’attraction, la 60e du …
Workfashion.com, le partenaire vestimentaire du concours gusto14 de Transgourmet Suisse, lance sa collection pour les professionnels. Les neuf candidats qui se sont affrontés en mars pour le concours Gusto14, de même que les membres du jury, arboraient les nouveaux vêtements de workfashion.com. Tel était le cas de Daniel Duerr, de …
Le Jardin de la passion, à Estévenens dans le canton de Fribourg, organise le 27 juin une soirée spéciale et conviviale: une soupe au caillou. Les participants auront d’abord droit au parcours commenté des près de 2600m² du jardin ouvert au public en 2003. L’invitation du Club des amis du …
Rémunération quasi-fixe pour tous Au Kentucky, un restaurant baptisé Packhouse Meats a décidé d’interdire les pourboires aux serveurs allant ainsi à l’encontre de la règle en vigueur aux Etats-Unis. Alors que les pièces complètent sinon doublent parfois les salaires, Bob Conway, le propriétaire, a mis en place un système qui se veut plus équitable: …
Le café brésilien vendu plus cher En plus de mouvements sociaux et d’un événement planétaire, le Brésil subit actuellement une sècheresse qui a des conséquences jusque dans les supermarchés américains. Les marques de café les plus appréciées des Etats-Unis, notamment Kraft, Starbucks et Dunkin’Donuts ont augmenté entre 9 et 10% le prix de leur arabica. …
Le bagel est immortel Petit pain au levain rond et troué, le bagel Symbole de la gastronomie new-yorkaise, mais aussi de Montréal. De la rivalité des deux villes est sortie une innovation qui fait le bonheur des gourmands de Manhattan. La boutique Black Seed joue sur le décor pour plonger les clients dans …
Comprendre la vigne de Chine L’Association des boissons alcoolisées de Chine vient de créer le label “Estate wine”, pour mieux faire connaître les domaines du pays. D’après elle, la qualité des vins est à souligner, plus que le nom du producteur, tel est le constat de l’association. Tout vin doit être produit sur …
