Aller au contenu
LeCafetier.net

LeCafetier.net

  • Dossiers
    • Agencement, Equipement de cuisine
    • Hygiène et sécurité
    • Boissons
    • Coup de chapeau
    • Ambassadeur du Terroir
    • Suisse
    • Genève
    • Vaud
    • Valais
    • Neuchâtel
    • Fribourg
    • Jura
    • International
    • Bières
    • Café, thé et chocolat
    • Coup de coeur
    • FBK
    • Nouvelles technologies
    • Terrasses et jardins
    • Gestion, formation et ressources humaines
    • Terre, mer et lac
    • Délices de l’été
    • Design et arts de la table
  • L’Entr’Acte
    • Année du vin suisse
    • Les Grands Chefs 2020
    • Semaine du goût
    • Terroirs
    • Les Grands Chefs 2019
    • Igeho
    • Fêtes des Vignerons 2019
    • SIRHA Genève
    • Gastronomia
  • Archives
    • Le Cafetier
    • L’Entr’Acte
  • Vos partenaires
  • Publicité
  • Contact

Catégorie : Neuchâtel

Le lait équitable cartonne

Auteur LeCafetier.netPublié le 23 janvier 202023 janvier 2020Catégories Fribourg, Jura, Neuchâtel, Suisse, Vaud
Le lait équitable cartonne

Lancé en septembre dernier par une quinzaine de coopérateurs, le concept a séduit les consommateurs. De plus en plus de producteurs rejoignent le mouvement. …

Lire la suite de l’article

Non Filtré neuchâtelois: un vin à savourer, absolument !

Auteur LeCafetier.netPublié le 23 janvier 202023 janvier 2020Catégories blog, Neuchâtel
Non Filtré neuchâtelois: un vin à savourer, absolument !

Mise en vente le 3e mercredi de janvier depuis 1995, cette spécialité est une bombe de fraîcheur. On apprécie son caractère typé, ses arômes fruités et sa subtile minéralité. …

Lire la suite de l’article

Less Saves The Planet: le label qui séduit la gastronomie genevoise

Auteur LeCafetier.netPublié le 13 janvier 202013 janvier 2020Catégories blog, Fribourg, Genève, International, Jura, Neuchâtel, Suisse, Valais, Vaud
Less Saves The Planet: le label qui séduit la gastronomie genevoise

Lancé à Monaco en 2018, le mouvement a fait des émules dans la jet set et auprès de professionnels réputés de l’hôtellerie et de la restauration.
Jusque dans le canton du bout du lac. …

Lire la suite de l’article

GastroNeuchâtel pense aux enfants !

Auteur LeCafetier.netPublié le 10 janvier 202010 janvier 2020Catégories blog, Neuchâtel
GastroNeuchâtel pense aux enfants !

Comment gérer son image

Auteur LeCafetier.netPublié le 10 janvier 202010 janvier 2020Catégories blog, Fribourg, Genève, Jura, Neuchâtel, Suisse, Valais, Vaud
Comment gérer  son image

Affairés à servir leurs clients ou à surveiller leurs casseroles, les professionnels de la branche HORECA ont souvent de la peine à suivre ce qui se passe sur la toile. Cours et applications volent à leur secours. …

Lire la suite de l’article

Tous les indicateurs sont au « vert »

Auteur LeCafetier.netPublié le 10 janvier 202010 janvier 2020Catégories blog, Coup de coeur, Fribourg, Genève, International, Neuchâtel, Suisse, Valais, Vaud
Tous les indicateurs sont au « vert »

Quelles sont les attentes des consommateurs ? Qu’est-ce qui bout dans la marmite des pays où naissent les nouveaux courants gastronomiques ? Petit tour d’horizon. …

Lire la suite de l’article

Parce que je le vœux bien !

Auteur LeCafetier.netPublié le 5 décembre 20195 décembre 2019Catégories Neuchâtel
Parce que je le vœux bien !

Mauler brille au grand prix international des vins bio

Auteur LeCafetier.netPublié le 5 novembre 20195 novembre 2019Catégories Neuchâtel
Mauler brille au grand prix international des vins bio

Les deux cuvées Mauler Bio sur les plus hautes marches du podium
au Grand Prix International des Vins Bio. …

Lire la suite de l’article

Newport expo à Neuchâtel

Auteur LeCafetier.netPublié le 8 octobre 20198 octobre 2019Catégories Neuchâtel
Newport expo à Neuchâtel

La 94e Fête des Vendanges de Neuchâtel

Auteur LeCafetier.netPublié le 20 septembre 201920 septembre 2019Catégories Neuchâtel
La 94e Fête des Vendanges de Neuchâtel

Depuis plus d’un siècle, Neuchâtel célèbre la Fête des Vendanges. Le temps d’un long week-end de septembre, les rues de cette ville suisse d’un peu plus de 33’000 habitants sont le théâtre d’une fête à ciel ouvert. Ce sera les 27, 28 et 29 septembre prochains. …

Lire la suite de l’article

Navigation des articles

Page précédente Page 1 Page 2 Page 3 … Page 9 Page suivante
 
 

Derniers numéros

N°7 – 16 avril 2021
N°7 – 16 avril 2021
Entr’Acte Année du Vin Suisse
Entr’Acte Année du Vin Suisse
  • Dossiers
    • Agencement, Equipement de cuisine
    • Hygiène et sécurité
    • Boissons
    • Coup de chapeau
    • Ambassadeur du Terroir
    • Suisse
    • Genève
    • Vaud
    • Valais
    • Neuchâtel
    • Fribourg
    • Jura
    • International
    • Bières
    • Café, thé et chocolat
    • Coup de coeur
    • FBK
    • Nouvelles technologies
    • Terrasses et jardins
    • Gestion, formation et ressources humaines
    • Terre, mer et lac
    • Délices de l’été
    • Design et arts de la table
  • L’Entr’Acte
    • Année du vin suisse
    • Les Grands Chefs 2020
    • Semaine du goût
    • Terroirs
    • Les Grands Chefs 2019
    • Igeho
    • Fêtes des Vignerons 2019
    • SIRHA Genève
    • Gastronomia
  • Archives
    • Le Cafetier
    • L’Entr’Acte
  • Vos partenaires
  • Publicité
  • Contact
Copyright © 1993-2021 - Le Cafetier - All Rights Reserved | Le Cafetier - Case Postale 5811 - 1211 Genève 11, Suisse.


S'abonner
Facebook