La Semaine du Vin Suisse a démarré cette année le 2 septembre dernier avec des conditions simplifiées pour les établissements participants: au final, ce sont près de 300 restaurants de toute la Suisse qui y prendront part, un vrai record! Swiss Wine Promotion, en partenariat avec l’Association VINEA, a annoncé …
Les aliments sains ont-ils bon goût? Faut-il à tout prix devenir végétarien? Les préparations peuvent-elles être délicieuses et apporter une plus-value nutritive? Pour pronostiquer l’issue du match plaisir vs. santé, nous sommes sortis des sentiers battus. Changer d’alimentation pour rester en bonne santé est une préoccupation de notre temps. …
La Suisse et ses pains Puisque la Semaine suisse du Goût lui est dédiée, découvrons les particularités helvétiques de cet aliment si cher à nos estomacs. Petit pays, la Suisse ne produit pas moins onze sortes de pains. Un chiffre digne du Guinness! Il y a tout d’abord le mi-blanc, …
Le trophée Taittinger 2016 restera-t-il en Suisse? Pour le savoir, il faudra attendre la finale suisse prévue le 3 octobre prochain et la finale internationale qui aura lieu à Paris en novembre. La famille Taittinger a nommé le Chef Stéphane Décotterd du Pont de Brent Président pour la Suisse …
Les délicieuses bières de Stone Brewing arrivent en Suisse, via Amstein SA, l’ambassadeur de la bière. Elles ont été présentées le 14 juin dernier à Zürich lors d’un événement media. Désormais vous pourrez déguster les savoureuses bière artisanales de Stone Brewing, qui arrivent en Suisse via Amstein SA. C’est …
Ils étaient près de 120 candidats à postuler au nouveau poste de directeur de Slow Food Suisse, et le choix s’est porté sur Alexandre Fricker, actuel directeur de l’office de promotion Vaud Terroirs: Slow Food Suisse se réjouit d’avoir trouvé en lui l’homme de la situation. Le nouveau directeur est …
La compagne de Tomaso Trussardi et ex-épouse d’Eros Ramazzotti Michelle Hunziger, mannequin-animatrice, rejoint ainsi deux autres ambassadeurs de charme Matthias Sempach et Sonia Kälin. Deux choses unissent Matthias Sempach et Sonia Kälin: la lutte, d’abord puisque la dernière a été championne en 2012 et le premier, en 2013. La …
Une petite surface d’un peu plus de 9000 km2 à l’ouest de la Suisse pour une terminologie qui regroupe des populations qui ont en commun la langue française. Et seulement la langue…Genève, Jura, Neuchâtel, Vaud, Berne (Jura bernois et Bienne), Fribourg et Valais, six régions d’une diversité gastronomique incroyable! Boulangers, …
Le concours international de «recherche de talents» fait son grand retour. La Suisse est à la 4e place au sein des zones géographiques dessinées par les organisateurs. Ils sont dix, les candidats suisses inscrits pour la Grande finale prévue entre le 13 et le 15 octobre 2016 à Milan. …
L’avenir gastronomique des enfants passe par une bonne éducation du goût. Aux parents de faire en sorte que le restaurant ne soit pas que synonyme du célèbre «fritesnuggets». Ainsi est né le label Chic Kids. Label Chic Kids est né d’un constat entre parents, gourmands et gourmets! La gastronomie …
