Auteur : LeCafetier.net
La Fête des mères, moment gourmand
La fête des mères se profile le 11 mai prochain. Pour ce dimanche particulier, les restaurateurs ont chacun leur formule.
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Des biscuits croquants au printemps
Avec la saison du renouveau, les paquets de biscuits Hug changent de style, mais l’assortiment conserve tout son goût.
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Les millésimes 2013 fribourgeois sont annoncés
Les vins de l’état de Fribourg ont été présentés au domaine des Faverges, à Saint-Saphorin, le 24 avril, et le 28 au Vully, au château de Mur. Le vignoble des Faverges est désormais valdo-fribourgeois.
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Conférence de presse annuelle Gastrosuisse, 23 avril 2014 à Berne
Plus encore que d’autre secteurs, l’hôtellerie-restauration suisse est confrontée à de sérieux enjeux, conjoncturels mais également structurels.
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L’art de la table à l’époque romaine
Assemblée Générale Ordinaire de la Sociétédes Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève
Vendredi 6 juin 2014, à 15 heures, à la salle de l’Auditorium de la Fédération des Entreprises Romandes 98 Rue de Saint-Jean – 1201 Genève Ordre du jour: 1.Ouverture de séance, approbation de l’ordre du jour et du PV de l’AG 2013 2.Rapport des commissions (discussion et approbation). 3.Rapport du …
Pour gérer son site, gare aux escrocs
Les agences de webdesign sont de plus en plus nombreuses en Suisse romande. Problème: certaines usent de pratiques douteuses. Les restaurateurs et les hôteliers sont des cibles de choix. Comment bien choisir son agence? «J’ai fait réaliser mon site par une agence située à Fribourg. Chaque fois que je souhaite …
Un dîner gastronomique valdo-provençal
Le restaurant Le Pont de Brent, au-dessus de Vevey, accueillait le 10 avril, Sylvestre Wahid, chef du Relais et Châteaux des Baux de Provence dans le cadre du Gourmet festival et des 60 ans du réseau. Le Pont de Brent, 18/20 au Gault & Millau, s’est distingué mi-avril en participant …
Visualiser sa pyramide alimentaire en ligne
La Société suisse de nutrition (SSN) a mis sur pied un test interactif qui permet de définir le profil de la pyramide alimentaire personnelle des internautes. Nouveauté sur le site de la SSN, l’organisation nationale de référence dans le domaine de l’alimentation, un petit questionnaire gratuit fait s’interroger les internautes …