Dans le canton de Vaud, le millésime 2023 est extrêmement prometteur. Pour la deuxième année consécutive, la récolte a été belle. De quoi ravir les vignerons et Benjamin Gehrig, le dynamique directeur de l’Office des Vins Vaudois. Interview. …
Ancien champion cycliste, le fribourgeois Richard Chassot a fondé avec son frère la société Chassot Concept SA, spécialisée dans l’événementiel. Cette entreprise organise notamment le Tour de Romandie, depuis 2007. Richard Chassot est aussi le fondateur de Divinum, le salon suisse des vins dont la 7e édition aura lieu à Morges, du 20 au 25 mars. Charismatique, passionné, et surtout très occupé, il a trouvé le temps de se confier à nous pour raconter à nos lecteurs comment son amour de la petite reine l’a amené à révérer la dive bouteille. …
Edito …
Après une récolte 2021 calamiteuse et, en conséquence, des ventes décevantes l’année suivante, malgré une excellente qualité, les vignerons du lac de Bienne ont retrouvé le sourire et entament 2023 avec optimisme : le généreux soleil de l’année dernière leur a offert une abondante vendange et des raisins gorgés de sucre. …
Parti de rien dans les années 80, le vignoble jurassien est encore très modeste et pratiquement ignoré en dehors des limites du canton. Or il se développe lentement mais sûrement, en dépit des préjugés qui veulent que la géographie et le climat de la région ne se prêtent pas à la culture du raisin. Bien qu’encore marginale, la viticulture jurassienne est bien vivante et entend, à terme, se faire une place au soleil. …
Le vignoble neuchâtelois a commencé l’année sur les chapeaux de roues avec, comme le veut la tradition chaque troisième mercredi de l’année, le lancement réussi du Non Filtré 2022. Les vendanges de la saison dernière ayant donné pleine satisfaction, aussi bien qualitativement que quantitativement, le secteur vitivinicole du canton affiche un bel optimisme pour les prochains mois
qui seront riches en rendez-vous. …
Pour la première fois, au début du mois de mars, une caravane de l’association Ticinowine, qui compte quelque 250 producteurs dans ses rangs, a parcouru la Suisse, faisant étape dans quatre villes alémaniques, ainsi qu’à Fribourg, pour mieux faire connaître la richesse du vignoble tessinois. …
Après une récolte historiquement faible en 2021, la vendange 2022 a été plus que généreuse. Et comme à l’accoutumée, les vins du Valais se distinguent par leur excellence. En témoigne le récent palmarès dévoilé par Parker qui fait la pluie et le beau temps en matière de réputation. …
