La réputation des liqueurs italiennes, qu’elles soient dégustées en digestif ou en pousse-café, n’est plus à faire: l’Italie se place parmi les plus grands producteurs au monde, offrant une palette de choix et de saveurs d’une grande diversité. L’Italie fait partie des plus importants producteurs de liqueurs, avec 31 entre-prises …
Delica AG, après avoir lancé la marque innovante Café Royal, une série de capsules compatibles avec le système Nespresso, enrichit sa gamme en proposant de délicieux gobelets de café prêts-à-boire, en quatre parfums différents, à déguster froids. Après avoir lancé, en 2012, la série de capsules Café Royal, compatibles avec …
Institution de droit privé, la Fondation rurale inter-jurassienne (FRI) déploie ses activités à partir des sites de Courtemelon et Loveresse, et associe à égalité quatre partenaires, deux cantons et deux chambres d’agriculture. Principal instrument du développement rural du Jura et Jura bernois, ses tâches principales sont centrées sur la formation et …
Mercredi 17 juin, le public se pressait dans la cour de l’Hôtel de Ville pour assister à la remise des prix de la Sélection des vins de Genève, retransmise en direct sur Léman Bleu, en présence de Luc Barthassat, conseiller d’Etat en charge de l’environnement, des transports et de l’agriculture …
Le «Airbnb» du vin suisse est désormais lancé, regroupant sur sa plateforme en ligne tous les vignerons suisses. Elle leur permet ainsi une grande visibilité, tout en offrant aux amateurs de vin suisse un maximum d’informations. La plateforme en ligne Swiss Wine Directory est désormais disponible auprès du grand public, …
Tout au long de l’été, au bord du lac ou à l’ombre d’un sapin de la Gruyère, vous pourrez déguster des fondues dans des lieux hors du commun. Fribourg Région propose de nombreux lieux d’exception, où le Gruyère AOP et le Vacherin fribourgeois AOP sont préparés dans les règles de …
Jusqu’au 23 août, le musée de l’alimentation de Vevey accueille une nouvelle expo: «Détox, croyances autour de la nutrition», qui revisite les idées reçues sur l’alimentation et la nutrition, entre info et intox. L’Alimentarium de Vevey, avec son l’emblématique fourchette plantée dans le lac, permettra de riches débats autour des …
Dégustations vinicoles et du terroir: une quinzaine de vignerons de la région présentent leurs spécialités à Isenau. La dégustation est agrémentée par diverses animations. Un alpage étant un pâturage d’altitude, l’«inalpe» et la «désalpe» sont les déplacements effectués par le bétail lors de la montée à l’alpage, en début de …
Treize commanderies de Suisse romande ont disputé le 46e Concours gastronomique de la Confrérie des Potes-au-feu, organisé cette année par la section locale (commanderie) de Rolle. Les Potes-au-feu se consacrent à la cuisine et à tout ce qui touche aux arts de la table. Ils s’ingénient à rendre utiles et …
La Fondation rurale interjurassienne organise la 6e édition du Concours suisse des produits du terroir les 26 et 27 septembre à Delémont, dans le Jura. Plus de mille produits seront en concours! La Fondation rurale interjurassienne a imaginé le Concours suisse des produits du terroir pour répondre à la demande …
