Nez Rouge
Nez Rouge est une Opération nationale de prévention et de sensibilisation à la sécurité routière visant à diminuer le nombre d’accidents de la route causés par la conduite d’un véhicule avec des facultés affaiblies. …
Fourchette verte fête ses 30 ans
Le label est né à Genève. On vous dit tout sur ses origines et ses buts avec Tania Lehmann, diététicienne et coordinatrice de FV dans le canton. …
L’Opage et la Société des Cafetiers Restaurateurs et Hôteliers de Genève organisent une soirée pour les élèves
Plus de 600 élèves nous ont fait confiance en 2023, ça valait bien une fête. …
Automnales 2023: tous au COOK’N’SHOW
Le plus grand événement gastronomique de Suisse romande revient pour la quatrième année, du 10 au 19 novembre 2023, au cœur de la célèbre foire genevoise. Voici les temps forts à ne pas rater. …
Fin du plastique à usage unique: une transition tout en douceur pour la restauration
D’ici janvier 2025, les restaurateurs genevois sont appelés à modifier leurs habitudes en matière de contenants à emporter. Des solutions alternatives existent déjà, et les professionnels bénéficient d’un accompagnement pour franchir le pas. …
La Dôle du Valais AOC: un cru subtil à redécouvrir
S’il est un vin qui se marie à la perfection avec la gastronomie, c’est bien la fameuse Dôle du Valais AOC. Un nectar de caractère, tout en élégance, qui reflète aussi bien les différents terroirs que la créativité des vignerons du Vieux Pays. …
GaultMillau 2024 – 880 restaurants distingués
Si le fameux guide se digitalise dès cette année en Suisse romande, les testeurs n’ont pas ménagé leurs efforts pour proposer aux gourmets un florilège de très bonnes tables. …
Michelin : une pluie d’étoiles sur la Suisse
Les quatre restaurants triplement étoilés conservent leur distinction. Cinq nouveaux établissements décrochent deux macarons et six romands entrent dans le cercle tant convoité des étoilés. …
Des crus festifs genevois à découvrir
Semaine du Goût: des bons jeunes qui cartonnent
Les bons pour les jeunes donnent l’opportunité aux 16-25 ans (18-25 ans au Tessin et en Suisse alémanique) de découvrir la haute gastronomie et permettent aux restaurateurs d’accueillir leur clientèle de demain. …