En ce mois de mai, c’est la star incontestée du Valais qui assure 15% de la production suisse de cette liliacée. Elle se cultive aussi un peu partout dans notre pays, de la Suisse alémanique au Tessin, en passant par le Vully, Genève et le canton de Vaud. …
Cette charmante auberge de campagne a tout pour plaire.
Convivialité et générosité en sont les maîtres mots. …
Privés de sorties au restaurant, les Suisses se sont massivement
mis à commander leurs plats préférés en ligne. Les intermédiaires ont vu leur chiffre d’affaires s’envoler …
Le semi-confinement a eu le mérite d’inciter les chalands à aller à la rencontre des producteurs du terroir. …
Les annonces du Conseil fédéral donnent une lueur d’espoir à la restauration qui est appelée à reprendre ses activités en douceur grâce à un soutien sur le front des loyers, à la poursuite des RHT et à une aide complémentaire aux employeurs. …
Il reconnait avoir le vin dans son ADN et s’est engagé à défendre le vignoble suisse bec et ongles face à la concurrence étrangère ;
non seulement parce que sa fonction l’y contraint, mais surtout parce qu’il est passionnément convaincu de la qualité
et de la diversité de notre production indigène. Le Vaudois Nicolas Joss occupe le poste de directeur de Swiss Wine Promotion (SWP) depuis moins d’une année. La grande force de notre viticulture réside, selon lui, dans son « honnêteté ». …
Le grand chef du Pont de Brent lance un appel à candidatures pour l’édition 2020 du concours « Une Histoire de cuisine… ». …
La Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève salue l’accord entre l’Etat, l’Asloca et les milieux immobiliers sur l’aide à la prise en charge des petits loyers commerciaux. Elle appelle à considérer les baux supérieurs à CHF 3500.–. …
Niché au cœur du village d’Aubonne, ce bistrot au décor typiquement parisien a changé de main et continue de ravir les gourmands de passage. …
