RESEAU – Réinsérées par les cuisines et la mobilisation sur le web

Le Second Helping, un restaurant de Caroline du Nord, basé à Charlotte, emploie d’anciennes détenues. Malgré le projet social et la volonté du personnel, la clientèle n’affluait pas. Pour y remédier et assurer sa survie, Melissa Mummert, la fondatrice, s’est tournée vers les réseaux sociaux pour se faire connaître et …

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Un fabricant de cuisine de 25 ans

25 ans d’histoire racontée en quelques lignes… Après une dizaine d’années au service d’entreprises d’équipements de cuisines ménagères puis professionnelles, René Campini décide de créer sa propre société.C’est ainsi que le 1er avril 1989 est né Recatec. Son siège est déjà à Etagnières avec des locaux dans un garage, un peu …

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Au ChefAlps 2014, les cuisiniers se mettent à la hauteur des produits

La troisième édition de l’International Cooking Summit,  CHEFALPS,  aura lieu les 18 et 19 mai prochain à la halle StageOne de Zurich-Oerlikon. Le programme de ChefAlps sera riche avec des présentations  spectaculaires, sur scène, de chefs star, une exposition innovante avec des produits et aménagements hors du commun pour la …

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Semaine du Goût en ville de Genève: A vous de la faire vivre!

Les inscriptions pour la Semaine du Goût 2014 en Ville de Genève sont ouvertes: Téléchargez l’appel à participation et le formulaire d’inscription! La Semaine du Goût se déroulera de 18 au 28 septembre 2014. La ville de Genève et la Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève (SCRHG) marqueront cet événement. Ils invitent …

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