Parallèlement à son activité de maraîcher, l’entreprise genevoise Ronin Primeurs à Vernier propose des sapins de Noël dans les communes genevoises. L’entreprise maîtrise son sujet, puisqu’elle les vend depuis 1970. A Genève, à l’époque, les marchands de légumes avaient le marché, alors que partout ailleurs c’était l’affaire des fleuristes. …
Laurent Terlinchamp: «Notre profession est un vrai métier avec des exigences importantes». Quel bilan tirez-vous de l’année 2016? L’année 2016 a subi de grands bouleversements au niveau cantonal avec l’entrée en vigueur de la nouvelle loi sur la restauration, ainsi que de la loi du marché du travail et de …
L’entreprise Meganet Ventil, spécialiste de l’entretien et du nettoyage ventilation s’engage et s’investit pour plus de bien-être. Avec ses équipes, elle oeuvre pour garantir une qualité d’air sain dans les habitations, appartements, écoles et locaux professionnels. Meganet Ventil est une entreprise spécialisée dans la pose, l’entretien et nettoyage …
Les chefs pâtissiers des hôtels 5 étoiles de Genève ont dévoilé leurs magnifiques versions de la bûche de Noël le 16 novembre dernier à l’hôtel Richemond. En présence de la critique culinaire et gastronome française Mercotte, les chefs ont présenté de superbes créations gourmandes. Les chefs pâtissiers des hôtels …
La Cave de Genève propose un Brut Blanc des Blancs Chardonnay adapté aux festivités fin d’année. Vin des fêtes et des apéritifs par excellence, le Baccarat Brut Blanc de Blancs Chardonnay de La Cave de Genève est un vin idéal pour les fêtes et les apéritifs. Il arbore une …
Après le succès de l’hiver dernier, le chalet By Mandarin Oriental revient, pour le plus grand plaisir des amateurs de spécialités culinaires suisses. Ouvert depuis le 14 novembre dernier, il restera en place jusqu’au 10 mars 2017. Le Chalet revient au Mandarin Oriental, Geneva pour la seconde année consécutive. …
La plateforme Genève Région – Terre Avenir (GRTA) a renouvelé pour la deuxième fois son concours de cuisine aux Automnales 2016, à Palexpo (du 11 au 20 novembre) et mis à l’honneur les cuisiniers des restaurants collectifs et privés labellisés GRTA. Les Toqués de GRTA ont présenté un show …
Une trentaine de producteurs étaient présents le 18 novembre dernier au Beau-Rivage de Genève, à l’occasion de la troisième édition du Salon du Champagne, organisé par Wiine.Me. Une occasion pour découvrir les traditions de ce terroir unique au monde. Déjà la troisième édition pour le Salon du Champagne! Elle s’est …
Le Floris d’Anières fera l’impasse sur ses étoiles et les guides gastronomiques. Le chef du Floris, Claude Legras, a passé sa vie à briller dans les diverses cuisines où, la tête dans le guidon, il s’est sans cesse maintenu dans le peloton de tête de la course aux étoiles …
Le mois de novembre s’annonce palpitant pour la Clémence… Pour la première fois cette année La Cave de Genève instaure le «Mois de la Clémence». Une cinquantaine de restaurateurs du canton s’associent à cet événement. Le grand public est invité à découvrir ces crus, au travers de dégustations, d’animations …
