Les premières pâtes farcies hilcona avec des superaliments locaux

Les professionnels du marché de la consommation hors-foyer non plus n’échappent pas à cette tendance: les superaliments. En s’inspirant de cette mode, les experts culinaires d’Hilcona ont commercialisé les premières pâtes composées de superaliments locaux.  Les superaliments utilisés par Hilcona sont originaires des Alpes et ils proviennent principalement de l’agriculture …

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Les mardis de Marie sont de retour!

De mars à novembre 2016, les conférences-ateliers d’oenologie «Les mardis de Marie» reprennent dans le Lavaux! La manifestation, animée par l’oenologue Marie Linder étoffe cette année son programme: en plus des traditionnelles Initiation de base, Découverte des cépages, Secrets de la vinification et Accords gourmands vins et fromages, deux nouvelles …

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