La première gorgée d’une boisson bue dans un contexte exotique, est un moment marquant, souvent difficile à faire surgir, une fois rentrés de vacances. Charles Spence, professeur en psychologie expérimentale de l’université d’Oxford estime avoir compris comment atténuer le décalage. Pour apprécier un vin estival, il s’agit d’opter pour des verres en verre et non en plastique. En effet, plus le contenant sera lourd, plus le contenu aura de l’importance. Le poids a un effet sécurisant qui rend la boisson agréable à partager.