Eric Dubuis
Secrétaire romand de Hotel & Gastro Union, le Genevois Eric Dubuis organise les concours Gastro Union Challenge, à Gastronomia depuis deux ans. Amateur de tennis, Eric Dubuis aime les échanges. Dans sa vie professionnelle aussi, quoiqu’il ait plutôt au quotidien un rôle de coach. Faire progresser autrui est, en effet, …