La marque helvétique Esge fête les 60 ans de son produit emblématique: le bamix. Aussi célèbre que le couteau suisse. Ou presque. Le robot de cuisine bamix inventé par le Suisse Roger Perrinjaquet a été vendu pour la première fois en 1954 et emballe depuis lors les cuisinières et cuisiniers …
A la pointe de l’innovation, la société Enodis lance Convotherm, sa nouvelle gamme de fours mixtes. Enodis présente sa nouvelle gamme de fours mixtes Convotherm et deux concepts, easyTouch et easyDial, qui permettent d’établir des processus manuels ou automatisés. Conçu en suivant strictement la devise «la forme obéit à la …
Comment célébrer la fête nationale irlandaise sans passer par une pinte de la fameuse bière noire à la mousse crémeuse? En passant par des cocktails tout aussi obscurs, mais diablement plus fins. Les amateurs de long drink ont pu trinquer au saint patron des Celtes. Le Black Chocolate Velvet, inventé …
Natalie Portman, Beyonce et Jay-Z… La tendance chez les stars n’est déjà plus au végétarisme, mais au végétalisme. Pas tant pour des principes moraux, mais avec l’intention de perdre du poids. Souvent, les people ne tiennent pas la distance. Les problèmes qui se posent aux adeptes les plus motivés sont …
Les habitants de Vijayawada, une ville du centre de l’Inde, découvrent les pratiques des centres commerciaux qui vont jusqu’à doubler le prix des légumes. Certains clients sont donc tiraillés entre les payer moins chers ou les acheter plus confortablement. Les vendeurs le long des routes ont tout intérêt à se …
A Las Vegas, la ville américaine qui symbolise dans le monde entier, le vice du jeu, les jus de fruits et leurs vertus n’étaient pas sûr de rencontrer le succès. Finalement, la possibilité d’ingurgiter une dose quotidienne de fruits ou de légumes est plébiscitée, à la satisfaction des gérants de …
Le 13 mars, Daniel Duerr, apprenti cuisinier de la Rehaklinik de Bellikon, a triomphé des huit autres candidats du concours gusto14, au Congress Centre Kursaal d’Interlaken. Les trois heures d’affrontements du gusto14, le concours pour apprentis cuisiniers, ont débouché sur le sacre de Daniel Duerr, en deuxième année d’apprentissage à …
Malgré sa taille modeste, le vignoble genevois produit des vins de qualité. Le niveau des exportations de La Cave de Genève ne cesse de progresser. Les explications de ce succès avec Martin Wiederkehr, directeur général de La Cave de Genève. La Cave de Genève réalise une véritable performance tant sur …
Se mettre à son compte! Une possibilité qui séduit à en juger par le succès remporté par le petit déjeuner du commerce organisé par le Service de la promotion économique sur le thème «comment financer son commerce ou son restaurant?» qui s’est déroulé à Genève le vendredi 14 mars. Il …
Depuis septembre 2009, l’association Déclic et Cie invite régulièrement des intervenants originaux à venir s’exprimer et animer des conférences ou des ateliers à travers la Suisse romande. Ces rencontres ont pour objectif de provoquer chez l’auditoire des déclics constructifs, une prise de conscience du monde qui nous entoure et pourquoi …
