En cas de brulure, rapidité d’intervention et application de produits adaptés permettent d’éviter le pire. Toutes les brûlures nécessitent une intervention rapide et adaptée. Il faut d’abord interrompre le contact avec la source de la brûlure – ôter des vêtements en feu, éteindre le courant électrique, neutraliser les agents chimiques …
En 2014, il s’est vendu moins de chocolat que l’année précédente en Suisse, et les consommateurs ont plus opté pour des produits d’importation. Mais le chiffre d’affaires global est en légère hausse. En 2014, les 18 fabricants suisses de chocolat ont réalisé un résultat d’ensemble satisfaisant: 183 738 tonnes écoulées, …
Le 2 mars, 25 barmen suisses se sont affrontés aux Docks, à Lausanne, pour la finale nationale de la compétition Heineken Best Bartender. Le vainqueur ira à Amsterdam mi-avril défendre les couleurs du pays. Pour la première fois, les barmen de toute la Suisse ont pu se mesurer lors d’un …
Initiée en novembre 2014, la compétition internationale S. Pellegrino Young chef est réservée aux chefs de moins de 30 ans les plus talentueux de la planète. Elle entre dans sa seconde phase. Répartis selon 20 régions – certaines, dont la Suisse, se résument à un seul pays – 3000 jeunes …
La marque Henniez a présenté sa nouvelle bouteille en verre d’un litre, un nouvel écrin, plus élancé, moderne et épuré, pour fêter ses 110 ans. La marque s’offre ainsi une nouvelle identité visuelle, qui intègre une dimension environnementale. Plus légère de 32 grammes, la nouvelle bouteille d’Henniez nécessitera moins …
Les salons font halte près de la Suisse: à Prévessin-Moëns (Ain), l’expo s’annonce encore plus goûteuse que d’habitude. Plus de 70 exposants, ambassadeurs de la gastronomie conviviale française, régaleront les visiteurs de la salle Gaston Laverrière. Parmi les nouveautés, on annonce le sel d’un exploitant de marais salant, du nougat …
Récemment consacré Meilleur ouvrier de France (MOF), Benoît Carcenat, 36 ans, oeuvre en tant que sous-chef à l’Hôtel-de-ville de Crissier depuis neuf ans. Originaire de Périgeux, dans l’ouest de la France, le Français Benoît Carcenat était prédestiné à faire de la cuisine. «A aucun moment, je ne me suis posé …
Excellente qualité des jus de fruits de la production 2014, en dépit d’une météo boudeuse. 59 médaillés et quatre vainqueurs, dont un Romand. Plus de 600 échantillons de toute la Suisse participaient aux éliminatoires régionales, et la finale a opposé 63 d’entre eux, dans quatre catégories (jus de pomme clarifié, …
