Un authentique touriste gastronome saura quitter une ville sans amertume, en gardant en mémoire un souvenir culinaire. En Bavière, un parcours est proposé pour s’en aller en beauté vers une autre destination. Ils peuvent choisir parmi une sélection de restaurants leurs trois dernières bonnes tables, recommandées et appréciées, proposant trois …
Au début du XXe siècle, les Français mangeaient jusqu’à trois baguettes par jour. Dans les années 1970, ils n’en consommaient plus qu’une. Aujourd’hui, le pain quotidien se résume à une demi-baguette par personne. Le phénomène retient toute l’attention de l’Observatoire du pain. Un sondage récent rassurait, 97% des Français consomment …
Des chercheurs de Harvard ont analysé le comportement de plus de 200 000 personnes. Ils ont constaté qu’un adulte qui boit deux à quatre tasses de café par jour a deux fois moins de risques de commettre un suicide qu’une personne qui boit du décaféiné ou pas de café du …
Dans les années 1990, les lipides étaient voués aux gémonies, responsables des maladies cardio-vasculaires. L’attention de tous les instants a fini par lasser. Ils font aujourd’hui leur retour en grâce dans les assiettes américaines. Les adeptes de régimes «sans graisses» avaient tendance à compenser par une consommation excessive de sucres, …
Avec une production de 150 tonnes de raisin merlot par an ainsi qu’une activité d’importation et de vente de produits suisses, italiens et français, Chiodi Ascona est une entreprise leader du Tessin.
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Placée sous le signe de l’été, la nouvelle eau minérale d’Henniez légèrement pétillante aromatisée Papaye-Raisin se pare de couleurs tropicales.
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Le temps chaud et ensoleillé de ces derniers jours a favorisé un début de saison précoce. Déjà une vaste palette de salades suisses figure sur nos étals et les récoltes de pleins champs seront, quant à elles, disponibles à la mi-avril.
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Pour la troisième année, l’Association suisse des brasseries (ASB) encourage ses membres à fêter la journée de la bière suisse. Exceptionnellement, cette année, la fête a lieu le 25 avril.
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Créé par Nadège et Philippe Fehlmann, le salon des vins du monde connaît un succès régulier depuis 19 ans. L’édition 2014, qui a eu lieu aux Halles CFF de Morges du 2 au 7 avril, proposait aux visiteurs de déguster plus de 2500 vins du monde entier. Cette réussite confirme la justesse du concept originel d’Arvinis: mettre en relation un public intéressé et connaisseur avec des producteurs talentueux.
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