Assemblée générale de GastroJura

L’Assemblée générale de GastroJura
s’est réunie le 14 juin dernier, en présence d’une trentaine de membres
et d’invités, au Restaurant de la
Croix-Blanche, à Berlincourt, dans la vallée de Delémont. Au-delà de l’ordre du jour, ce fut aussi l’occasion pour Maurice Paupe, le Président, de passer en revue les difficultés auxquelles le secteur de la restauration et de l’hôtellerie doit faire face, au sortir d’une crise sanitaire qui a laissé des traces, notamment en termes d’effectifs …

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L’Assemblée générale de GastroNeuchâtel : de nouveaux défis !

L’inflation galopante qui affecte la restauration, la pénurie de personnel, ainsi que le bilan des années Covid, notamment, étaient au menu de l’Assemblée Générale de GastroNeuchâtel qui s’est réunie le 16 mai dernier au port de Neuchâtel, à l’hôtel Beaulac. Une soixantaine de membres actifs, ainsi qu’une vingtaine de membres passifs ou d’honneur ont participé à cette réunion qui s’est poursuivie par un apéritif sur les quais et un repas à bord du bateau Fribourg de la LNM, la Société de navigation sur les lacs de Neuchâtel et Morat. …

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