Mont d’Or Flash Tag: Game Une aventure œnotouristique interactive et immersive
Au cœur des coteaux ensoleillés de Sion, le Domaine du Mont d’Or poursuit son engagement pour un œnotourisme novateur, mêlant patrimoine, culture et nouvelles technologies. …
VAUD CERTIFIÉ D’ICI Un label qui valorise les produits du terroir
Créé en 2021, le label VAUD CERTIFIÉ D’ICI s’impose peu à peu comme une référence de qualité et de proximité pour les produits alimentaires du canton. Avec l’ambition de se frayer un chemin dans la restauration collective et commerciale. …
Développez vos compétences avec des certificats 100% online signés EHG
La Suisse se distingue depuis longtemps comme un leader mondial en matière d’innovation. Pour la quatorzième année consécutive, le pays occupe la première place de l’Indice mondial de l’innovation 2024, surpassant des nations comme la Suède, les États-Unis, Singapour et le Royaume-Uni. Cette position enviable reflète un engagement constant envers l’excellence, l’adaptabilité et la créativité. …
L’art de vivre à la genevoise, selon Natacha Buffet-Desfayes
Un grand merci à Natacha Buffet-Desfayes pour son soutien
et sa connaissance sur la restauration …
Mérite culinaire suisse: une femme et six hommes décrochent le Graal
Quatre chefs et trois pâtissiers ont obtenu cette distinction destinée à honorer leur excellence. Bernard Ravet, ancien patron de l’Ermitage à Vufflens-le-Château, est gratifié d’un mérite d’honneur, de même que Lucien Moutarlier, pâtissier romand bien connu des gourmets. …
L’envol de la chocolaterie KKO3
Boulanger-pâtissier de formation, le jeune ajoulot Aurélien Prêtre a commencé à fabriquer des Rubik’s cube en chocolat pour se faire de l’argent de proche et partir en voyage. C’était en 2019. Aujourd’hui, avec deux camarades, il dirige à Porrentruy la chocolaterie KKO3 qui est en plein essor et offre une gamme grandissante de gourmandises chocolatées. Le trio, emporté par son succès, projette même d’ouvrir un café. …
Edgard Bovier: parrain de la Semaine du Goût 2025
Magnifique ambassadeur du terroir, il loue les producteurs locaux dont il sublime les produits au Cerf à Rougemont. Il fera rayonner toute la région, dont Aigle est la Ville du Goût cette année. …
Une maison pour la petite arvine
Ce lieu dédié au cépage emblématique de Fully ouvrira ses portes en juin prochain. …
Un restaurateur dans la course au Conseil municipal
Directeur depuis 10 ans de l’entreprise familiale Muller’s Factory, Björn Müller est à la tête de quatre crêperies employant trente collaborateurs. À 34 ans, ce membre engagé de la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève (SCRHG) a décidé de se lancer en politique sous les couleurs du PLR. Candidat au Conseil municipal de Genève, il n’ignore rien les difficultés auxquelles sont confrontés les commerçants de la ville, les cafetiers-restaurateurs, notamment. Et il entend bien agir pour leur faciliter la vie. …