Pizza, L’été s’est terminé par un festival

Début septembre, l’association Pizzaiuoli Napoletani a organisé la quatrième édition du Napoli Pizza Village. Au total, 45 pizzerias historiques se sont installées sur le bord de mer et ont fait travailler 150 pizzaïolos pour le régal des près de 500 000 participants. En marge des conférences, des laboratoires et des concerts, 12 grands pizzaïolos ont donné des cours pour que chacun réussisse chez lui à faire pizza Margherita comme un professionnel. Pendant six jours, Naples a hébergé la plus grande pizzeria à ciel ouvert du monde, sur 30 000 m². Le 13e championnat mondial du pizzaïolo, qui avait lieu en même temps, a vu s’affronter 500 concurrents du monde entier.