S’il est un vin qui se marie à la perfection avec la gastronomie, c’est bien la fameuse Dôle du Valais AOC. Un nectar de caractère, tout en élégance, qui reflète aussi bien les différents terroirs que la créativité des vignerons du Vieux Pays. …
Les quatre restaurants triplement étoilés conservent leur distinction. Cinq nouveaux établissements décrochent deux macarons et six romands entrent dans le cercle tant convoité des étoilés. …
La convivialité des gens du Vieux Pays et l’attrait avéré des œnophiles pour les spécialités de leur vignoble, le plus vaste de Suisse, ont une nouvelle fois assuré le succès des journées « caves ouvertes » organisées chaque année en Valais, pendant le grand week-end de l’Ascension. Cerise sur le gâteau : les 19 et 20 mai, le canton fut l’hôte de deux étapes du Giro, la mythique grande boucle cycliste transalpine. …
Pour ces mets printaniers, et en hommage au terroir viticole suisse, nous avons tendu le micro à BrigitteTurin, une fringante retraitée, passionnée de vins, qui fut à l’origine de la Cuvée Genève Ville du Goût. Elle vous propose une sélection de nectars de différents vignobles réputés qu’elle a tous dégustés. …
En cette saison 2023, la société bagnarde de remontées mécaniques sort le grand jeu. Elle a confié la gestion de deux établissements au chef anversois bien connu, Bert de Rycker, et ouvre un superbe établissement bistronomique au sommet des pistes de Bruson. …
Sous sa couverture couleur or, le guide recèle des trésors, dont 37 nouvelles adresses en Romandie, sur un total de près de 300. …
Après avoir fait ses armes en Valais
et au sein de domaines prestigieux
dans le monde entier, Yves Roduit a
posé ses valises en Chine en 2014.
Il y produit un cru d’exception,
salué par les critiques. …
La Ville de Fribourg a été désignée capitale suisse du Goût 2023 par la Fondation pour la promotion du Goût. …
