Le 2 mars, 25 barmen suisses se sont affrontés aux Docks, à Lausanne, pour la finale nationale de la compétition Heineken Best Bartender. Le vainqueur ira à Amsterdam mi-avril défendre les couleurs du pays. Pour la première fois, les barmen de toute la Suisse ont pu se mesurer lors d’un …
L’Ecole suisse de ski de Villars organisait le 26 février sa dernière soirée «descente aux flambeaux», une manifestation qui s’est transformée avec le temps. Soirée attendue par les mordus de ski, professeurs et touristes, la descente aux flambeaux de Villars marque la saison de la station vaudoise et les vacances …
L’organisation de la Fête des vignerons 2019, à Vevey, avance: le Conseil de la Confrérie des vignerons a nommé le Genevois Frédéric Hohl à la tête du Comité d’organisation. Directeur d’exploitation d’Expo.02, organisateur de l’Euro 2008 pour le Canton de Genève, producteur de la Revue Genevoise de 2003 à 2008 …
L’Association des Viêtnamiens de Lausanne fait sa kermesse le 7 mars et marquera ce jour-là la fête du Tet nguyên dán, et le passage à l’année de la chèvre. Pour l’année de la chèvre, l’édition 2015 du Tet s’annonce festive. En 2014, ils étaient près de 1000 à la grande …
Pour les 20 ans de la Baronnie du Dézaley, les Frères Dubois, vignerons-entrepreneurs de Cully, dans le Lavaux, organisent une soirée «accords Dézaley & fromages», le 5 mars. Une quarantaine de personnes prendront part à la soirée anniversaire de la Baronnie du Dézaley, qui aura lieu chez les Frères Dubois. …
Une chose est sûre, tout le monde s’accorde sur un point: le port de Tannay est vétuste et doit impérativement être refait au risque de disparaître. C’est tellement vrai que le premier projet de rénovation date de 1974, il y plus de 40 ans! Depuis, de l’eau a coulé sous …
En réponse à la chronique de Peter Rothenbühler parue dans le Matin Dimanche du 1er février, intitulée «Cher Benoît Violier» «Cher Peter Rothenbühler, Votre missive adressée à Benoît Violier dimanche dernier m’a laissé bouche bée! Car d’après vous, dans le bassin lémanique, on ne dégusterait pas… «on se nourrit». Vous …
Ces cours permettent d’acquérir les compétences nécessaires pour réussir dans le domaine du fromage suisse, addition de réalités passionnantes et d’histoires uniques. La Suisse compte plus de 450 variétés de fromages hors pair, des traditions séculaires, un artisanat méticuleux et des qualités vérifiées. Les cours de l’Ecole suisse du fromage …
Jusqu’au dimanche 25 janvier, un grand nom de la cuisine française donne rendez-vous dans un des restaurants du Casino Barrière de Montreux, Le Saxo, qui propose les délectations gastronomiques du célèbre palace parisien de l’angle Champs Elysées – Avenue George V. Dans son restaurant Le Saxo, l’opération de charme Fouquet’s …
