Grâce à ces deux courageux jeunes gens, le quartier des Grottes à Genève compte un nouveau lieu, où détente rime avec bon goût. «Au Coin mousse» se trouve à l’angle de la rue de la Faucille et du Fort-Barreau, à quelques encâblures de la gare Cornavin de Genève. Il …
Basé aujourd’hui à Givisiez, le groupe Alloboissons présente un historique des plus intéressants. Il véhicule des valeurs entrepreneuriales traditionnelles gérées à la pointe de la technologie, avec une vision respectueuse de l’environnement. Qui pourrait penser, en croisant les camions blancs Alloboissons, que la marque se réfère à un véritable groupe …
La Fête des Vignerons 2019 organise une séance d’information dédiée aux restaurateurs veveysans, en juin prochain. Un million de spectateurs sont attendus sur trois semaines. Dans le cadre de la Fête des Vignerons – qui se déroulera du 18 juillet au 11 août 2019 – les organisateurs invitent cordialement tous …
En ce début de semaine, Genève organisait sa Sélection des Vins. C’est maintenant une tradition dans les cantons viticoles. Le jury, formé de professionnels qualifiés, a évalué 619 vins différents des différentes vendanges, en provenance de 87 participants librement inscrits. Professionnels qualifiés formés par la Station cantonale de viticulture et …
Heiko Antoniewicz est un cuisinier de pointe qui ne manque pas d’idées. Pour Hilcona, il a développé le concours de «Pasta Pairing», qui associe les pâtes et les farces. C’est très à la mode. Hilcona organise un concours de «Pasta Pairing», c’est-à-dire de mélanges entre les pâtes et les …
Avec son «Pure Origin Sumatra Mandheling», Delizio le numéro 2 suisse des cafés en capsules lance un expresso inhabituel. Et sa nouvelle gamme «Edizione Italiana» élargit l’assortiment avec trois types de capsules. Toutes les capsules Delizio seront désormais commercialisées dans une boîte aux dimensions réduites. «Grâce aux nouvelles mini-boîtes, …
Depuis 4 générations, la famille Varone valorise un patrimoine original. Cet héritage a pour nom Petite Arvine, Amigne, Humagne rouge ou Cornalin. Un héritage promis à un bel avenir. Domaine d’Uvrier, Johannisberg Goutte d’Or, Ermitage Grand Glarier, Muscat, Heida, Petite Arvine, Humagne blanche, Viognier, Amigne de Vétroz et Malvoisie sont …
Il y a le restaurant Bombay de la rue de Berne 11 et le Bombay Palace de la Rue des Eaux-Vives. Voilà 10 ans qu’Amjad Chowdhury a ouvert le Bombay de la rue de Berne avec son associé. Trois ans plus tard, il ouvrait celui de la rue des Eaux-Vives. …
Les Trentièmes Caves ouvertes de Genève ont été l’occasion de marquer le coup. Cet évènement aujourd’hui incontournable était pionnier en Suisse à l’époque. Le 20 mai passé la quasi totalité des caves du canton (environ 90) a accueilli la population. Troisième canton viticole de Suisse, Genève jouit d’une situation …
Pour la huitième édition des Caves Ouvertes Vaudoises, organisée les 3 et 4 juin 2017, l’Office des Vins Vaudois (OVV) mise sur la mobilité grâce au lancement d’une application dédiée et à un partenariat avec l’autorité de transport Mobilis. Ces innovations majeures vont permettre aux oenophiles de découvrir avec une liberté …
