Les vins à bulle portent le marché britannique Les habitants du Royaume-Uni consomment toujours plus de vins pétillants. Les distributeurs discount ont contribué à les démocratiser. Malgré l’ambiance maussade due à la politique d’austérité, les citoyens ont d’ores et déjà bu 5 millions de bouteilles de plus qu’en 2013. Conséquence …
L’appareil digestif ne lui dit pas merci Si les boissons annoncées «zéro calorie» limitent chez certains la prise de poids, il apparait dans une étude parue dans Nature que les édulcorants artificiels trompent le cerveau et provoquent des dérangements du métabolisme. Les microbes de l’appareil digestif voient leur pouvoir altéré, …
Pour la 4e année, Nyon a célébré la vigne de la Duche, au pied de son château, le 3 et 4 octobre. Ambiance feutrée d’after-work le vendredi soir, journée ludique le lendemain, la Fête de la vigne se déroulait sur deux jours pour la seconde année consécutive. Evènement lancé en 2011, …
Certains vins rouges vieillissent trop vite. A Bordeaux, l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) met en avant les signes de vieillissement prématuré: couleur tuilée, arômes de pruneau, fruit cuit, figue. L’amateur déçu attendait un vin, il en trouve un autre. Les causes: une sur-maturité du raisin …
Temps pis et Temps mieux sont deux personnages spirituels et hauts en couleur créés par le Belfortain Gérald Genty et le Jurassien LiA. Ils animeront le Chocolat Show du 26 octobre, un brunch à concept de l’espace culturel le Nouveau monde, à Fribourg. Temps pis fait avancer la grande aiguille …
Le château de Châtagneréaz s’est associé à Changins, l’école d’ingénieurs, pour analyser son terroir grâce à un drone. Les résultats ont été rendus publics le 30 septembre. La méthode est sans doute l’avenir de la production intégrée. Vignoble attesté en 996 ap. JC, le Château de Châtagneréaz, à Mont-sur-Rolle, a …
Plus de 35 000 personnes ont assisté au traditionnel corso fleuri, dimanche après-midi à Neuchâtel, dans le cadre de la Fête des vendanges. Durant les trois jours de festivités, du vendredi 26 au dimanche 28 septembre, ce ne fut que beau temps, soleil et chaleur. Le point d’orgue a eu …
La Foire de Fribourg célèbre jusqu’au 12 octobre sa 34e édition, en inaugurant sa nouvelle formule. Rendez-vous socio-économique traditionnel du canton, la Foire de Fribourg rassemblait cette année plus de 200 exposants et mettait à l’honneur trois invités: l’Auto-moto club, Torgon, la station des Portes du soleil et la région …
Certains parcours de vie s’apparentent à un destin et c’est particulièrement vrai de l’histoire d’André Curchod qui est intimement liée au développement de Genève. Né à Couvet, dans le Val-de-Travers en 1928, André Curchod et ses trois frères suivent leurs parents qui reprennent une épicerie à Carouge au début des …
C’est au centre-ville, rue de Carouge, au n° 92 que se dresse un bâtiment historique classé qui abrite le restaurant Le VG. Julie Tarrano y office depuis maintenant quatre ans, tout d’abord comme employée, puis en est devenue la responsable d’exploitation voici un an. Idéalement situé, en pleine ville, l’accès …
