Les enfants goûtent à la lecture dans des bistrots lausannois
Plusieurs cafés et restaurants de la région lausannoise se sont associés à un nouveau concept de rendez-vous appelé « La Limonade littéraire », destiné aux enfants de 2 à 8 ans. …
Franck Giovannini Parrain de la Semaine du Goût 2020
Le grand chef de Crissier est l’ambassadeur de la 20e édition. …
100 ans de la Fédération Suisse d’élevage de la Race d’Hérens
La Fédération Suisse d’Elevage de la Race d’Hérens fêtera ses 100 ans le samedi 2 mai, tant dis que la Finale Nationale de la Race d’Hérens 2020 se tiendra le samedi 9 mai et le dimanche 10 mai prochain dans les célèbres Arènes de Pra Bardy à Sion …
Les apprentis vaudois aux fourneaux
Qui réalisera la recette de carré d’agneau la plus originale et saura se distinguer en concoctant un mets imposé ? Réponse à Montreux le 7 mars prochain. …
Palexpo restaurants
Avec ses salons qui animent le calendrier mois après mois, Palexpo est sans conteste la vitrine de Genève. Les chefs y magnifient autant que faire se peut les produits du terroir local, pour le plus grand plaisir des visiteurs. …
Le Festin neuchâtelois appelle les gourmets
Lancé pour promouvoir les produits du terroir régional, le désormais traditionnel Festin neuchâtelois révélera le dimanche 8 mars prochain, pour sa 10e édition, toute la gamme de ses riches saveurs. …
Vimat : les alternatives au plastique
Menaces sur la tomate suisse
Le virus de la tomate est aux portes de la Suisse. Les consommateurs
ne risquent rien, mais les maraîchers sont inquiets et observent des mesures de prudence. …
Se nourrir en un clic
Il n’y a pas que les restaurants qui mettent en ligne leurs mets. Chez nos voisins français, la digitalisation de la société a donné naissance à des concepts qui cartonnent. …
Manifestation : se nourrir est un acte politique !
L’Alliance « Agriculture avec un futur », dans laquelle Slow Food est impliquée, appelle à une manifestation en faveur d’une agriculture sociale, paysanne
et agro-écologique. En effet, en mars 2020, le nouveau Parlement discutera
de la politique agricole suisse à partir de 2022 (AP22+).
L’Alliance souhaite saisir cette opportunité pour aider le monde politique à poser les jalons d’une agriculture durable. Car, selon elle, tout le monde a le droit à une alimentation saine et de qualité ! …