Le samedi 27 octobre prochain, le 10e Marché aux Truffes de Bonvillars fera savoir au reste du canton de Vaud et de la Suisse que le Nord vaudois regorge du champignon si odorant et si onéreux. Le marché de la truffe de Bonvillars a été créé en 2009. On l’ignore, …
Trois cuisiniers de Suisse romande et trois cuisiniers de Suisse alémanique ont franchi l’étape de la demi-finale du «Cuisinier d’Or» au centre commercial Glatt. Ils participeront donc à la finale. Depuis samedi soir 27 octobre passé, seuls six des douze talentueux candidats ont encore de sérieuses chances de remporter le …
Institution gourmande genevoise, la chocolaterie Micheli vient de rouvrir. A la continuité assurée par la présente des mêmes chocolatiers s’ajoute la nouveauté avec la transformation de la boutique et l’arrivée de pâtissiers. L’histoire de la chocolaterie Micheli débute en 1964 lorsque Pierre Poncioni, alors âgé de 27 ans, ouvre sa …
La fête de la St-Martin a lieu le deuxième week-end de novembre et le «Revira» le troisième week-end. Durant le deuxième et le troisième week-ends de novembre se déroule le marché de la St-Martin en ville de Porrentruy, où l’on compte plus de 50 artisans. Des produits du terroir jurassien …
Soutenu par une grande partie des sections de GastroSuisse, le salon Careho rassemblera les fournisseurs bien connus de la restauration romande. Voyons comment la société Mérat & Cie SA fait face aux défis du développement durable dans un secteur fortement attaqué. La maison Mérat est active depuis plus de 70 …
IDDI Informatique bénéficie de 20 ans d’expérience en Suisse romande. Aujourd’hui, cette société propose des solutions inégalables dans la réalisation de l’affichage dynamique. Thierry Dormoy est le Chef de projet et le Responsable du département audiovisuel d’IDDI Informatique. Selon lui, pour une entreprise, l’intérêt principal d’un écran électronique dynamique est la …
Pour Halloween, cette troisième édition des afterworks gourmands sera offerte par GastroVaud. Ils se passeront dans 10 villes vaudoises, ce mercredi 31 octobre, de 16h30 à 19h. Un afterwork original et convivial le jour d’Halloween? Pour la troisième année consécutive, à l’occasion d’Halloween, GastroVaud donne rendez-vous aux gourmands, le mercredi 31 octobre …
Les résultats du Grand Prix du Vin Suisse ont été dévoilés devant 400 personnalités du monde viti-vinicole, lors du grand gala qui s’est déroulé au Kursaal de Berne le 18 octobre. Diego Mathier du Nouveau Salquenen a remporté le titre de Cave Suisse de l’Année 2018, ainsi que le prix …
La vie de Roland Ray n’a duré que 73 ans, mais elle a été si riche et si remplie, qu’en retracer les lignes n’est pas chose aisée! Tout a commencé à Genève où il est né, et c’est à Versoix qu’il a passé toute son enfance. Discipliné par l’éducation que …
40 diplômé.e.s se sont vu remettre leur Diplôme de l’Ecole Hôtelière de Genève dans la Salle des Assemblées du Palais des Nations Unies entourés de leur famille, des partenaires hôteliers/restaurateurs, des officiels, des médias et de leurs professeurs. Une cérémonie grandiose, pleine d’émotion et de chaleur. 500 personnes étaient présentes …
