Catégorie : Genève

L’Auberge communale de Meyrin

Longtemps fermée pour cause de naufrage financier, l’Auberge de Meyrin, rajeunie et embellie, a retrouvé la lumière le printemps dernier, grâce au chef Gilbert Renaud. Cet ancien élève de Philippe Chevrier n’a manifestement pas peur de mouiller la chemise pour faire plaisir à une clientèle friande de saveurs de saison : non content de diriger sa brigade à Meyrin, il commande en parallèle celle de l’Auberge du Grand Donzel à Vessy. Mais, à 45 ans, notre homme ne manque ni d’énergie, ni de talent ! …

Lire la suite de l’article

Asperges, agneau, morilles et chocolat

Pour ces mets printaniers, et en hommage au terroir viticole suisse, nous avons tendu le micro à BrigitteTurin, une fringante retraitée, passionnée de vins, qui fut à l’origine de la Cuvée Genève Ville du Goût. Elle vous propose une sélection de nectars de différents vignobles réputés qu’elle a tous dégustés. …

Lire la suite de l’article

Interview de Pierre Maudet: Elections cantonales 2023

C’est un homme détendu et souriant qui nous a accordé une interview dans le cadre des élections cantonales 2023. Fort d’une expérience politique à la tête du département de l’économie, Pierre Maudet se présente au Conseil d’Etat avec la volonté de faire avancer des projets. Lors de la crise Covid, il avait activement défendu notre secteur en mettant en place un accord avec les acteurs de l’immobilier pour que les locataires commerciaux soient exonérés de leur loyer pendant les fermetures dues au covid. Nous avons donc eu envie de lui demander ce qui le motivait à retenter sa chance au gouvernement et à en savoir plus sur ses projets. …

Lire la suite de l’article