Mise en vigueur le 1er janvier 2016, la loi sur la restauration, le débit de boissons, l’hébergement et le divertissement (LRDBHD), est aujourd’hui entrée dans la phase finale de sa mise en oeuvre. Si les établissements publics ont l’obligation de se mettre en conformité dans le délai imparti, de …
Une trentaine de producteurs seront présents le 18 novembre prochain au Beau-Rivage de Genève, à l’occasion de la troisième édition du Salon du Champagne, organisée par Wiine.Me. Déjà la troisième édition pour le Salon du Champagne! Elle se tiendra cette année le 18 novembre (de 14h à 20h) dans …
Pour la deuxième année consécutive, l’hôtel Mandarin Oriental Geneva accueille Diego Oka, ambassadeur de la gastronomie péruvienne. Chef du restaurant La Mar by Gaston Acurio au Mandarin Oriental de Miami, il officiera à celui de Genève du 1er au 5 novembre prochain. Diego Oka apportera sa touche d’exotisme au …
La 127e Cérémonie de remise des diplômes de L’Ecole hôtelière de Genève (EHG) a eu lieu le jeudi 13 octobre dernier, dans l’amphithéâtre bondé de l’OMPI (Organisation mondiale de la propriété intellectuelle), où l’ambiance fut très chaleureuse. La tradition perdure: nous en sommes déjà à la 127e remise des diplômes …
Le 12 octobre dernier, la Société Genevoise d’horticulture (SGH) et son partenaire la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève (SCRHG) ont couronné les plus belles terrasses fleuries 2016. Comme c’est désormais l’habitude, c’est à la commune récompensée d’organiser l’année suivante la cérémonie de remise des prix. En l’occurrence, …
Genève Le Mandarin Oriental a accueilli Pierre Gagnaire Un nouveau grand nom de la gastronomie française rejoint les cuisines de l’hôtel genevois. En effet, du 11 au 15 octobre 2016, le célèbre chef étoilé Pierre Gagnaire a préparé ses plats signature au Café Calla de l’hôtel Mandarin oriental. Pierre Gagnaire, …
Youpla… Boum ou «La vie de couple… ça dure juste le temps de compter jusqu’à trois» se jouera du 22 octobre au 5 novembre 2016 au P’tit Music’Hohl. Un spectacle drôle et décapant à ne pas manquer. La femme nous vient de la nuit des temps, bien avant le …
C’est le dimanche 25 septembre qu’a été inaugurée la nouvelle formule du brunch de l’hôtel Métropole Genève. Une formule attrayante et des plats d’une diversité incomparable réjouiront les Genevois qui désirent passer quelques heures tranquilles le dimanche, en se régalant dans un cadre toujours aussi élégant et confortable. Les …
De 1982 à 1998, Gilbert Bruand et son épouse ont exploité avec bonheur un commerce de fromages à Genève et ont fourni en fromages une clientèle de connaisseurs et de restaurants de qualité; ils ont ensuite transmis le flambeau à Dominique (beau-fils de Gilbert et cuisinier de métier) et …
Cinq restaurants genevois, le Café Cuba, Green Spot, Le Fix, La Fabrique et Entre Nous ont été récompensés pour leur utilisation engagée de produits locaux, de qualité et de saison. La 3e édition du Prix de la Semaine du Goût en ville de Genève a ainsi mis un terme en …
