Saignelégier, capitale suisse des produits bio
Le Marché Bio du célèbre chef-lieu des Franches-Montagnes est le plus grand du genre en Suisse. Il se déroulera le week-end des
14 et 15 septembre. Le thème de cette année sera la fermentation. …
Catégorie : Jura
La Demi-Lune magnifique de St-Ursanne
L’association Décrochez la Lune ouvre un Hôtel Restaurant à St-Ursanne et intègre des personnes en situation de handicap dans le monde du travail. C’est une première dans le canton du Jura. L’Aide Suisse aux Montagnards soutient cette initiative avec un coup de pouce financier à hauteur de 206 000 francs. …
GastroJura fête ses 40 ans
L’assemblée générale de GastroJura s’est déroulée à Courtételle. Son comité cherche à se renforcer et à se féminiser. …
GastroJura fête ses 40 ans
L’assemblée générale de GastroJura s’est déroulée à Courtételle. Son comité cherche à se renforcer et à se féminiser. …
Quatrième Tête de Moine – «Oh, la vache»
Le comité de pilotage est d’ores et déjà fier de sa quatrième édition de la Fête de la Tête de Moine, qui se tiendra du 3 au 5 mai 2019 à Bellelay. Son thème sera «Oh,la vache». La troisième édition avait attiré près de 15 000 visiteurs en 2018. Un succès. L’entrée est libre. …
Le Concours suisse des produits du terroir est le meilleur
Depuis 2005, Courtemelon dans le Jura vit chaque deux ans au rythme du Concours et du marché des produits du terroir suisse, dont la 8e édition se tiendra les 28 et 29 septembre 2019 à Courtemelon (JU). Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 30 juin 2019. …
GastroJura vous présente ses voeux
Chers membres et amis, Les faits marquants de 2018 sont principalement liés aux changements législatifs. Le nouveau droit alimentaire demande d’informer sur les allergènes et la loi sur la main d’œuvre indigène light, d’annoncer les postes de travail vacants. Ce travail a constitué pour notre association une charge administrative supplémentaire …
Découvrir les eaux-de-vie d’Ajoie
Les premiers mois d’activité du Musée suisse des fruits et de la distillation à Porrentruy, inauguré fin septembre, ont été intéressants. Retrouvons Alain Perret, en pleine St-Martin. Le terroir jurassien, bien qu’il soit aussi discret qu’isolé dans l’imaginaire des autres cantons, fourmille continuellement d’idées et d’évènements. Pas question de s’y ennuyer! …
Porrentruy, capitale de la St-Martin
La fête de la St-Martin a lieu le deuxième week-end de novembre et le «Revira» le troisième week-end. Durant le deuxième et le troisième week-ends de novembre se déroule le marché de la St-Martin en ville de Porrentruy, où l’on compte plus de 50 artisans. Des produits du terroir jurassien …
Georges et Andrea Wenger remettent leur Restaurant et Hôtel du Noirmont
A la fin de cette année 2018, le grand Chef jurassien passera le témoin. Georges Wenger et sa femme Andrea ont acheté leur établissement en 1981 et en ont fait ensemble l’une des meilleures tables de Suisse, avec ses 18/20 points au GaultMillau et ses deux étoiles au Michelin. Malgré …