A Nyon, l’Ecole de Changins (HES) est unique en Suisse: le site propose trois écoles de formation en oenologie, viticulture et arboriculture. Le 5 décembre, devant un auditoire qui garnissait en nombre les marches de l’aula de Changins, Daniel Rosselat, syndic de Nyon, a remis, aux lauréats de la cuvée …
Présentation des lauréats, en présence du conseiller d’état Philippe Leuba et sous le parrainage de Benoît Violier, le grand chef de Crissier. La prestigieuse distinction Terravin fait, depuis cinquante ans, autorité dans le monde des vins vaudois. Un jury d’experts, des critères et une rigueur sans faille font de la …
A l’occasion du prestigieux concours «Grand prix du vin suisse», les vins du Chablais vaudois se distinguent. Deux vins d’Ollon récoltent une médaille et la Réserve de la commune d’Aigle est nominée. Une reconnaissance mettant en avant la qualité des vins de la région. Plus de 2800 vins de 520 …
La 15e édition du salon Gastronomia a fermé ses portes le 12 novembre dernier et enregistré une fréquentation en hausse conjuguée à l’augmentation du nombre d’exposants. Un succès. Manifestation de référence de la branche Horeca, Gastronomia permet aux acteurs du marché romand de se rencontrer, d’échanger, de découvrir des innovations …
Entamée le lundi 10 novembre, la 545e foire de la Saint-Martin de Vevey a rythmé le 11 novembre, conformément à la tradition. L’édition 2014 de la Saint-Martin de Vevey a eu le goût particulier des grands rendez-vous populaire. Organisée traditionnellement le deuxième mardi du mois de novembre, et depuis 11 …
Pour ses 160 ans, Obrist vins à Vevey présente une version spéciale de sa cuvée emblématique, La Cure d’Attalens, un Chasselas 2013, en pot vaudois de 1,4l ou demi pot de 0,7l, sous un nouvel habillage. Fondée en 1854, l’entreprise veveysane Obrist vins fête ses 160 ans d’existence. Pour marquer …
Le week-end du 1er et 2 novembre, les caves de Begnins à Bursins étaient ouvertes pour la découverte du «Bourru» du Caveau des vignerons de Luins-Vinzel. L e Bourru, le vin nouveau de Luins-Vinzel s’est laissé apprivoiser le temps d’un week-end ensoleillé. Quelque 23 caves de la région ont ouvert …
L’appellation Bonvillars s’étend sur 190 hectares, sur les rives vaudoises du lac de Neuchâtel et les contreforts du Jura. Coopérative fondée en 1943, la Cave des viticulteurs de Bonvillars, dans le district du Jura-Nord Vaudois, façonne et commercialise les vins de ses 105 sociétaires, qui exploitent plus de 100 hectares …
