Inauguration du nouveau bâtiment de la Cave des viticulteurs de Bonvillars

L’appellation Bonvillars s’étend sur 190 hectares, sur les rives vaudoises du lac de Neuchâtel et les contreforts du Jura.  Coopérative fondée en 1943, la Cave des viticulteurs de Bonvillars, dans le district du Jura-Nord Vaudois, façonne et commercialise les vins de ses 105 sociétaires, qui exploitent plus de 100 hectares …

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Malgré la pluie de cet été, les terrasses ont été fleuries

Le 30 octobre eut lieu la remise de prix du traditionnel concours «communes et terrasses fleuries» de Genève. L’édition 2014 a récompensé, outre le domaine de Châteauvieux, l’Auberge des Vieux-Chênes, en tant que restaurants des champs et le Capocaccia, en tant que restaurant des villes. En partenariat avec la Société …

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La 15e édition de Festivins déménage à Belfaux

La confrérie «Les Tire-Bouchons» se compose d’une trentaine de jeunes amateurs de bons vins. Bénévoles, ils s’attachent à faire découvrir, chaque année, des produits de qualité à un public fribourgeois et romand.  Chaleureusement accueilli à Givisiez pendant les 14 premières éditions, les Tire Bouchons se sont résolus, pour des questions …

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La qualité de vie et de production en question

La section nyonnaise de Connaissance 3 invite le Fribourgeois Pascal Corminboeuf, ancien Conseiller d’Etat, à s’exprimer sur le thème «agriculture et alimentation au XXIe siècle», le 7 novembre. Rappelant que nourriture et santé sont deux soeurs inséparables, il s’interrogera, avec le public, sur la qualité de la production et la …

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Hôtellerie Le Sénat freine le changement structurel de l’hôtellerie

En supprimant l’art. 9 al. 2 de la loi sur les résidences secondaires, le Conseil des Etats freine un changement structurel nécessaire dans l’industrie hôtelière suisse.  Hotelleriesuisse, Parahotellerie Schweiz et GastroSuisse déplorent la décision du Conseil des Etats du 25 septembre 2014, qui écarte la  possibilité de transformer un hôtel en …

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