L’année 2017 a été marquée par l’entrée au Grand Conseil de 2 de nos représentants (Steve Delasoie et André Roduit). L’accent a aussi été mis sur plus de communication avec l’ouverture d’une page Facebook, une participation à l’émission comme un chef de canal 9 et l’envoi de newsletters informatives à …
Le beau temps ne fut pas de la partie, et c’est dommage, car cette 24e édition de Vinea proposait, du 31 août au 2 septembre, bien plus qu’un simple salon de dégustation, une véritable expérience: visite du musée de la vigne et du vin, de la fondation Rilke, films, ateliers …
En trois générations, les Domaines Rouvinez sont passés de la petite cave à la grande entreprise de viticulture en Valais. Prochaine étape: convertir l’entier du domaine au bio. Avec plus de 110 hectares, l’entreprise de Sierre constitue l’un des plus grands vignobles du canton et également l’un des plus récompensés …
Espace de dégustation, ateliers thématiques, visite de la Fondation Rilke ou du Musée de la Vigne et du Vin, dégustation exceptionnelle des vins les plus emblématiques du pays, «Iconic Swiss Wines» par Paolo Basso ou encore expérience cinématographique, le Salon VINEA propose cette année à ses visiteurs un véritable voyage …
Le nom de Jean-René Germanier est lié à celui du Bon Père William, une liqueur célèbre pour sa poire qui a poussé à l’intérieur de la bouteille. Mais cela fait maintenant plus de trente ans que la Cave Jean-René Germanier a mis l’accent sur sa première vocation: la vigneronne. …
Depuis 4 générations, la famille Varone valorise un patrimoine original. Cet héritage a pour nom Petite Arvine, Amigne, Humagne rouge ou Cornalin. Un héritage promis à un bel avenir. Domaine d’Uvrier, Johannisberg Goutte d’Or, Ermitage Grand Glarier, Muscat, Heida, Petite Arvine, Humagne blanche, Viognier, Amigne de Vétroz et Malvoisie sont …
C’est à Naters, district de Brigue, dans les locaux fort bien équipés de l’Aletsch Campus – World Nature Forum, que cette année les membres de l’association patronale pour la restauration et l’hôtellerie GastroValais étaient conviés à se réunir en assemblée générale annuelle. Après l’approbation unanime du rapport de l’assemblée générale …
Léo Turin, du Restaurant du Théâtre à Monthey, remporte le trophée de «gusto17». C’est le triomphe de l’apprenti après le triomphe du chef. Car début mars Elodie Manesse, du restaurant gastronomique Vieux-Bois (Ecole Hôtelière de Genève), remportait, elle, le Cuisinier d’Or. S’il n’existe aucun lien entre les deux vainqueurs, on …
Assemblée générale de l’Interprofession de la Vigne et du Vin (IVV) Valais. 2016 a été marquée par le dialogue constructif avec l’Etat et l’augmentation de la crédibilité et de la notoriété de l’association. 2016 aura permis à la branche vitivinicole valaisanne d’asseoir sa crédibilité et sa notoriété. Sur le front …
A l’occasion de son Assemblée Générale, l’Association a dressé le bilan de ses activités 2016. Vinea s’affirme à nouveau comme un centre de compétences dynamique et polyvalent pour la promotion des vins suisses, et leader dans l’organisation de concours. Le premier Vinea on tour à Zurich a comblé les attentes …
