Livraison de repas à domicile: une croissance significative
Privés de sorties au restaurant, les Suisses se sont massivement
mis à commander leurs plats préférés en ligne. Les intermédiaires ont vu leur chiffre d’affaires s’envoler …
Terroir : Le boum des ventes à la ferme
Le semi-confinement a eu le mérite d’inciter les chalands à aller à la rencontre des producteurs du terroir. …
« Réapprendre à sourire »
Les annonces du Conseil fédéral donnent une lueur d’espoir à la restauration qui est appelée à reprendre ses activités en douceur grâce à un soutien sur le front des loyers, à la poursuite des RHT et à une aide complémentaire aux employeurs. …
Nicolas Joss : la viticulture suisse se distingue par son honnêteté
Il reconnait avoir le vin dans son ADN et s’est engagé à défendre le vignoble suisse bec et ongles face à la concurrence étrangère ;
non seulement parce que sa fonction l’y contraint, mais surtout parce qu’il est passionnément convaincu de la qualité
et de la diversité de notre production indigène. Le Vaudois Nicolas Joss occupe le poste de directeur de Swiss Wine Promotion (SWP) depuis moins d’une année. La grande force de notre viticulture réside, selon lui, dans son « honnêteté ». …
Stéphane Décotterd appelle les amateurs aux fourneaux
Le grand chef du Pont de Brent lance un appel à candidatures pour l’édition 2020 du concours « Une Histoire de cuisine… ». …
Aide pour payer les loyers : « Il faut faire un pas de plus »
La Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève salue l’accord entre l’Etat, l’Asloca et les milieux immobiliers sur l’aide à la prise en charge des petits loyers commerciaux. Elle appelle à considérer les baux supérieurs à CHF 3500.–. …
Des légumes pour les voisins
Café du Commerce
Niché au cœur du village d’Aubonne, ce bistrot au décor typiquement parisien a changé de main et continue de ravir les gourmands de passage. …
Quand boulangerie et restauration font bon ménage
Terroir-Fribourg.ch répertorie les offres des artisans fribourgeois durant la pandémie
Face à la crise, les producteurs fribourgeois s’organisent et proposent de nouveaux services pour faciliter la vie des personnes confinées à domicile. …