A la veille de la cérémonie des diplômes de l’EHG au Palais des Nations, nous avons rencontré le directeur général de l’EHG, Alain Brunier. Qu’est-ce qui caractérise cette deuxième volée 2015? Avec deux vagues de diplômés par an, difficile de voir des tendances différenciées, mais plutôt une constante. Nos étudiants …
C’est au Café Calla du Mandarin Oriental Genève, que le chef Thierry Marx avait fixé rendez-vous, du 12 au 16 avril, à tous ceux qui souhaitaient goûter ses «performances» culinaires. Thierry Marx, on le connaît peu. A l’inverse de ses collègues, à part sa participation à l’émission Top Chef …
Le Goût de France à l’honneur à Genève et ailleurs A l’initiative du chef étoilé Alain Ducasse associé au Ministère français des affaires étrangères et du développement international, la deuxième édition Goût de France / Good France était lancée le 21 mars dernier. Restaurants du monde entier et ambassades françaises ont …
Depuis le 7 avril 2016, vous pouvez retrouver au P’tit Music’Hohl un nouveau spectacle, joué sur dix dates durant le mois d’avril, avec l’humoriste Thierry Meury, sur une mise en scène de Frédéric Martin. Un spectacle frais et revigorant, à l’arrivée des beaux jours! Il faut se rendre au P’tit …
L’Académie du Cep recevait le 22 mars dernier Bernard Delaye, Président du Concours des Grands Vins de France de Mâcon pour une grande dégustation de vins des neuf régions viticoles de France. C’est le 22 mars dernier que se déroulait, au Restaurant Côté Cour Côté Jardin, à Genève, une dégustation …
Très en vogue dans les années 1970-1980, les cocktails et le mocktails reviennent en force, et se dégustent de préférence préparés dans les règles de l’art. A Genève, le Mirror Bar du Swissôtel Métropole lance tous les jeudis soir son Gin Club. Pétillant, coloré, fruité, surprenant… On peut le …
La haute gastronomie suisse fut mise à l’honneur le 14 mars dernier, lors de la 4e édition de la Rencontre des chefs, au Beau-Rivage Genève, où le chef étoilé Dominique Gauthier a reçu quatre grands chefs suisses. C’est le 14 mars dernier que l’Hôtel Beau-Rivage de Genève recevait, pour sa …
Peu avant l’arrivée du printemps, l’espace Fert recevait le samedi 5 mars les vins du Nouveau Monde, présentés par Mövenpick Wein. Un voyage gustatif dépaysant à travers les Etats-Unis, l’Argentine, l’Australie, le Chili, la Nouvelle Zélande et l’Afrique du Sud. C’est à l’espace Fert, rue Barton, à Genève que l’on …
L’édition 2015 de la semaine du Goût à Genève avait été une belle réussite, étayée par une campagne de communication de la Ville et de nombreuses animations, dans le cadre de l’Agenda 21, en faveur d’une ville durable. Les inscriptions pour la semaine du Goût 2016 en Ville de Genève …
Aux portes de Genève, les 12 et 13 mars seront le rendez-vous annuel des amoureux du chocolat. Festichoc annonce la présence de 25 artisans chocolatiers de Suisse et d’ailleurs, un concours de sculptures en chocolat et des ateliers pour les enfants. Créé en 2005 autour de la Chocolaterie Cartier et …
